東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

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秋の食材レポ

2010年10月16日 (土)
 この日記用の写真を作ってから、なんと2週間も経ってしまいました…。秋じゃなくなっちゃいますね。かろうじて27日に公開です。おまけに、一回全部書いたのに、リロードしたら消えてしまった…。ショック。

 ということで、気を取り直して最近のご飯レポを続けたいと思います。一番上が、自分のレシピ。「大絶賛おかず」に載せていただいたもので、閲覧数22万、印刷数2万枚のレシピです。今年も、れんこんの季節になっ ...
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最近のお菓子レポ

2010年10月13日 (水)
 日記に書かないと、どんどん季節はずれになってしまうので、さっさとアップします(笑)

 最初は、いちじくの赤ワイン煮のゼリー寄せです。レンジで簡単に作れるし、自分的にはヒットなレシピなんですが、息子やだんなはいちじくがあまり…なんですよね。それで、小さいカップに5個作って、毎日仕事から帰ってきて、ひとつ食べてからご飯の支度をするのが楽しみでした(笑)

 次が、息子がとっても気に入った、チョコパ ...
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副菜たち(新生姜・クリチ・アボカド)

2010年10月11日 (月)
 実家の母が作って掘ってきた新生姜。前回はしぐれ煮をレポしていますが、これは甘酢に漬けたものです。

 引用レシピは、甘酢の分量を参考にさせてもらいました。子供は食べないかなぁと思ったので、だんなが海外出張から帰るのにあわせて作ったんですけれど、結局30本くらいできたうち、だんなと息子が半々くらいで食べてしまったようです。私は小さい頃、寿司のガリを食べられなかったので、息子が好きなのが理解できない ...
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トマトパスタ&お肉いろいろ

2010年10月4日 (月)
 今年は、本物トマトがいっぱい収穫できました。今まではミニトマトしか作ったことがなかったので、「本物」ができた!と思って、とても嬉しかったんです。朝収穫して冷蔵庫に入れておくと、いつのまにかだんなが食べている…という状態でしたので、それなりには出来たのかな?と思っています(^^)v まぁ、昨日はその残骸を整理するのが大変だったんですけれどね(^^;

 で…。夏はトマトパスタをいろいろと作ってみま ...
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