東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

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成人の誕生日

2011年7月30日 (土)
 今日は、娘のはたちの誕生日。一人で大阪に住んでいるので、両家の祖父母からのお祝いと、親からのアクセサリーを持って、昨日日帰りで、様子を見に行ってきました。

 写真は、初めてのステーキハウスでの様子です。目の前で焼いてくれるなんて、初めて(笑)。こじんまりとした、家庭的な雰囲気で、メインが終わるとデザートコーナーに移動して、ゆっくり楽しめました。
http://r.gnavi.co.jp/k01 ...
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梅酒とあんずジュース

2011年7月21日 (木)
 昨日、母から作り方を聞いて、あんずジュースを仕込みました。上手くいったら、レシピとしてまとめておこうと、写真を撮影しながらね。

 でも朝になったら、この杏の瓶の周りが水浸し…。冷凍してからの方がいいとのことだったので、この瓶が冷た~くなっていたんでしょうね。天然の除湿器になっておりました(笑)

 梅酒はだいぶエキスが染み出てきましたけど、見事に3層に分かれ、梅が真ん中に位置しています。

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梅ゴーヤの冷奴

2011年7月10日 (日)
 先日、実家から「野菜がいろいろ収穫できたから取りにきなさい」という連絡があり、昨日寄っていろいろもらってきました。

 多量のじゃがいもは、とりあえず本日は、芋もちと、冷たいビシソワーズになりました。まだ半分残っているので、明太子を入れた芋グラタンにしようかな~と思ってます。

 その他に、きゅうりとゴーヤももらったのですが…。息子はゴーヤが苦手なこともあり、二人だけの食卓にゴーヤを主菜で出すの ...
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久しぶりの赤ちゃんと子供たち

2011年7月3日 (日)
 今日は、会社の後輩たちが遊びに来てくれました。というのも、同じ部署の、観劇仲間でもある後輩が、生まれたばかりの赤ちゃんを見せてくれることになったからなんです。6歳を筆頭に、5か月の赤ちゃんまで子供が5人。久しぶりに、にぎやかな午後でした。

 上の写真は、最初にとりあえず出した時に撮ったもの。これにニンジンのポタージュでお昼を食べ始め、サーモンやご飯ものを出しました。子供が好きそうな、若向きなメ ...
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