東京都八王子市在住の兼業主婦です。自分でも、機会あればレシピ通りに作ってみて、工 ...

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息子作☆握りずし

2013年8月17日 (土)
 昨日の12時頃、息子から、「(昼ごはん用に)寿司飯のお酢の作り方を教えてほしい。」というメールが入っていました。

 分量を返信しておいたのですが、昼休み中に何も返答がなかったので、作ったのかしら?と思っていたら…。

 午後2時ごろにこんな写真が届きました(笑)。この2倍量を作ったようです。そんなに好きなら、回転寿司でバイトすればいいのにね(^^;

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父の誕生日祝い

2013年8月2日 (金)
 今日は、父の誕生日祝いで家に呼んだので、メニューの覚書です。鶏好きがいたので、鶏ばっかり(笑)

* 塩麹の手羽先
* 庭で育てたトマトと、アボカドのサラダ (牡蠣オイルと塩麹のソース)
* 塩麹蒸し鶏+卵黄なめたけソース
* オクラの白和え
* にんじんポタージュ
(第2陣の人たちに出すのを忘れた!)
* マグロキムチ
* 十八穀ごはん

妹から…

* 煮込み手羽先+野菜
* サーモンとキ ...
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