♪♪ようこそ♪♪大好きな人たちの笑顔のために、大好きなワインを飲みながら料理する ...

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2/17ちゅう酒場(備忘)

2007年2月19日 (月)
ドタバタ、今回のお客さんはなななんとちゅう酒場史上最大15名。
全ての品を、レシピの約3倍量で作りました。
皆様のメニュー、とっても美味しいのに、今回はすごく行程が簡単なものばかりでほんっと~~に助かりました!!それでもドタバタで写真を撮るヒマは全くなく、お礼のつくれぽ参りにも伺わない(伺えない)無礼をどうかお許しくださいませ m(_ _)m

せめてものお礼と、備忘録の意味を込めてここに ...
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マンゴープリンタルトと今回のちゅう酒場

2007年1月29日 (月)
昨夜は恒例ちゅう酒場オープン♪

今回は結婚が決まったお友達カップルとのお祝いを兼ねて集まりました。

気心知れた仲間たちは、食の好みも知れたるもの。エスニックが大好きな人が多かったので、テーマは「アジアン」でした。

備忘録とお借りした皆様への感謝の意を込めて昨夜のメニュー一覧です。

●やみつき!!レシピID:266755
●組合わせの妙!レシピID:286486
●大好き ...
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12/23クリスマス(備忘録)

2006年12月26日 (火)
12/23 Christmas Eve Eve Party

・ローストビーフ(後日レシピアップ予定)
・私のピクルス
・野菜スティック ドレッシング2種
  サウザンアイランド(byちゅーいさん)
  シーザードレッシング(byつくしぐみさん)
・白菜とおあげのサラダ(by piyo_piyoさん)
・ケバブ風揚げ餃子
・チキングリルタレ3種
  ネギ塩山椒(byシェフミニー ...
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宴会中の写真撮り。。。

2006年8月28日 (月)
昨夜は久々、chu 酒場開催♪

もうすぐ1歳になる、ベイビィも参加者の一人♪こんなロングヘアーにピン止めだけど、とびきり美男美女のパパママから産まれた将来有望な、れっきとした男の子。会う度に大きくなる、でもまだまだちっちゃいエイトくんに、みんな始終魅了されまくり、振り回され(笑)まくり?!の3時間でした♪

昨夜も言わずもがな、皆様のレシピに大大大お世話になりました m(_ _)m本当に ...
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先週の第○回?!CHU酒場♪

2006年6月30日 (金)
土曜日には、恒例我が(彼)家にお友達招いて飲めや歌えやいっくらでも作りますから♪会が行われました ^ ^

今回のゲストは、主に彼の会社の同僚達。私と彼が付き合うことになったきっかけにもなったI夫婦など、私達を含めて総勢9名。

さ~て、嫌なことは最初にさっさと暴露、ということで、ばらしてしまいますが、私少々貧血気味のままこの日の準備を朝から(正しくは前夜から)始め、みんなが来た後も、その ...
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皆さんのおかげで楽しい大宴会!謝々!!

2006年5月22日 (月)
土曜日は、またまた私のサークル同期から派生したお友達 etc...私達含めて総勢10人で大宴会を行いました www

我が家(もとい我が彼の家)、割と最近引っ越したばかりで、実は音響設備だけは自信がなく・・・。しかし、お友達はとってもデキル奴ら。親友彼氏は、 i-pod 2台をまるでレコードのターンテーブルで DJ をするかのように遊べる機械を所有、自宅にはホームシアターを完備という自称デジタ ...
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明日のおもてなしメニュー(仮)

2006年4月21日 (金)
8人用って、、、どんくらい作ればよいのやら。。。-0-マイラブチキンリトルシェフも明日は昼間は仕事だそうなので、準備も一人で頑張らなきゃだわっっ

【前菜&おつまみ】
◆たこのカルパッチョ2種
  ☆ジェノベーゼペースト
  ☆ネギごま油(白髪ネギ→わさび醤油    &ポン酢→熱したごま油をジュッ)
◆ぽりぽりグリッシーニ
 クリームチーズとか、用意
◆だし巻き卵

【サラダ】 ...
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2週間遅れのバレンタインディナー

2006年3月1日 (水)
バレンタイン当日、牡蠣にあたったまま、しかも大阪へ出張の彼。
あえなく考えていたバレンタインはすべておじゃん。。。 (; ;)
気をとりなおして、改めてバレンタインディナー☆
○豚りんご
○アボカドとトマトのバルサミコドレッシング
○クレソンマスタードサラダ
○長芋と豚のチーズミルフィーユ
○ガトーショコラ
美味しい美味しいとぺろりと食べてくれました。