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モンブランを作りました。

2010年10月9日 (土)
パイ生地の中に栗の甘露煮をたっぷり詰め、上にホイップクリームとマロンのクリームを絞った贅沢なモンブランを作ってみました。
家族にも好評でした。

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断面図ありです♪