pooh五郎のごはん日記：1ページ目

　プランターでサニーレタス、リーフレタス、オータムポエムを始めました。　早々にＣ ...

冬の日本海で育った旬のキスのにぎり寿司

2012年5月16日 (水)

今朝は４：３０に起床、午前中１１時まで近くの堤防でキスを釣りました。釣果は21～23㎝ー１２尾を含めて約４０尾釣りました。
元気なキスで、上げる度にバシャ、バシャと暴れて、久しぶりに楽しい一日でした。
釣果のキスで夕食ににぎりをつくりました。　冬の日本海で育った旬のキスは味も最高でした。

2011年1月30日 (日)

週末の山陰は大雪です。朝、ショッピングセンターで朝とれのしまめいか（スルメイカ）１尾を買い、久し振りに夕食のにぎりにしました。　冬の日本海を泳ぐしまめいかは甘味があり、刺身や寿司に最高。

2011年1月21日 (金)

久し振りに頂いた寒のハマチをにぎり寿司にしました。アラは潮汁を作りました。　スーパーで買った朝とれのイカや石鯛を時々、にぎりにします。
柵売りのブリやハマチで挑戦して下さい。