フランスの家庭料理や郷土料理を教えています。こちらではわが家のふだんのご飯や常備 ...

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夏のお料理教室第4回:前菜

2010年7月16日 (金)
レモンのファルシ。
ツナやケッパー、ハーブを混ぜ込んだクリームチーズを、レモンの皮に詰めました。

夏のお料理教室第4回:メイン

2010年7月16日 (金)
カレ=ダニョー。
仔羊肋肉のローストに、にんにくとハーブを混ぜ込んだパン粉をのせてかりっと焼きました。

夏のお料理教室第4回:デザート

2010年7月16日 (金)
モエル=オ=ショコラ
中がとろりと柔らかい、温かいチョコレートケーキ。アイスクリームを添えて。

夏のお料理教室第3回:前菜

2010年7月8日 (木)
ヴィシソワーズ

夏のお料理教室第3回:メイン

2010年7月8日 (木)
ビーフステーキ ペッパーとハーブのソース

夏のお料理教室第3回:デザート

2010年7月8日 (木)
ブルーベリーのタルト。