私の料理のルーツは調理師の母です。私自身も栄養士・調理師であり、幼稚園で給食を作 ...

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2019年のおせち

2018年12月31日 (月)
毎年恒例、今年もおせち作りをしました!
試行錯誤を重ね、やっと納得いく感じに出来上がったかなぁと思います。

風邪予防のあったかごはん

2018年11月17日 (土)
寒くなってきたので、風邪予防のために体の中から温まる晩ごはんに☆
れんこんすりおろしのスープに生姜も入れてポカポカ♪♪
旬のサバで南蛮漬け。
家庭菜園で収穫したラディッシュの葉はスープに、赤い根は南蛮漬けに入れました!