静岡在住。夫、3歳児と3人家族。家事育児、奮闘中!返信機能が終了になりましたが、 ...

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オクラのクミンバーグ巻き

2010年8月13日 (金)
定期的な学部時代の友達との逢瀬。
お盆だし、混むのヤだよねってことで、数品ずつ持ち寄って、その友達宅でご飯した。

それに持っていったものの一つが、このオクラのクミンバーグ巻き。

ちょうど、特価でクミンシードを買ってたってこともあって、これにした。
色々持っていないスパイスは他のもので代用したけど。

結構上手くいったと思う。

ただ、レシピとは関係なく、残念だったのが、オクラ。
1週間前に帰省 ...
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懐かしの給食☆ココット☆

2010年8月12日 (木)
小学校のときに大好きだったココット。
ほうれん草とベーコンがアルミに入って、卵で蓋がされてて――。

思い立って作ってみた。
記憶を辿り、こんな感じだろうって(笑)
ココット皿じゃないけど。

蒸すのか、レンジなのか、オーブンなのかで悩んだが、アルミを被せてオーブンにした。

なかなか上手くできた。
特に、ジューシーってか水分があるところとか(笑)

丁度完成したところで、母上からTel。
写メで ...
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