その昔、私は給料の殆どを海外旅行につぎ込み、アジア諸国を中心に15か所を旅した。 ...

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話題入り2品、感謝♪

2013年9月27日 (金)
今月は、モロッコいんげんの冷凍保存とポリポリ麺つゆごぼうの2品が話題入り♪
作って下さった皆様、ありがとうございます(^^)

肉や魚のメインはすぐに決まるし作れるのだけど、野菜は保存もメニューも悩む事が多い。
市場でどっさり安くて新鮮な野菜を買ったら、その下処理に2時間は費やす。
野菜命…育ち盛り三人の子供達と、病気なく自分も過ごせるようにとの思いを込めながら。

レシピカテゴリーに承認♪

2013年6月6日 (木)
「うつぼの新たまねぎサラダ」に続き、今日は「新たまねぎと香菜のサモサ」
がカテゴリー承認との事。
カテゴリー承認て、いまひとつピンと来ない(笑)
でも嬉しいなぁ。
サモサは普段からよく作る一品だし…普段を認めて頂けた?ようで嬉しい。

最近、梅雨だというのにカラっカラの晴天。
ビールが美味しくて、ついつい揚げものを作っちゃう。

釣ってないけど、釣れた魚で♪

2013年2月2日 (土)
近くの浜で釣りをしたら、全然釣れなくて(笑)。
隣で爆釣してたおじさんが、セイゴ2尾とスズキ1尾をくれた。
釣れなくて可愛そうと思ってくれたのかな(笑)
早速、美味しそうなレシピをクックで検索。
美味しい2品が完成♪

タケノンさんの梅大葉ムニエルも、pegupepepeさんの昆布〆もどちらも絶品❤
素敵レシピに感謝(#^^#)
嬉しい1日に感謝♪

2013年スタート♪

2013年1月16日 (水)
昨年、沢山のつくれぽやコメントを頂き、とても嬉しくまた感激し、毎日の食生活の活力の源となりました。
ありがとうございます。
引き続き、本年もよろしくお願い致します❤

写真は実家の母が毎年作ってくれるおせち料理の数々。
全て手作り…こんな料理を作って育ててくれた母、エスニック料理が好きで手土産にはアジア料理を作って持たせてくれた父に心から感謝。

今年もクックの皆さんの楽しい美味しいレシピを楽しみ ...
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アイリス無加水鍋モニター当選♪

2012年10月2日 (火)
先日の九陽さん豆乳&スープメーカーに続き、アイリスオーヤマさんの無加水鍋(24cm深鍋)に当選した。
めちゃくちゃ嬉しくて…早く使いたいのに、もったいなくて使えない(笑)。
我が家は食べ盛りの3人の子供達(サッカー部活に燃える男子大学生~サッカーに燃える中学男子、後ろから3番目のよく食べる年長さんの娘)が居るので、大きい深鍋はとても嬉しい。
有難くて、クックさんありがとうございます♪

何を作って ...
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話題入り♪塩麹と柚子胡椒の鶏唐揚げ♪

2012年9月19日 (水)
塩麹と柚子胡椒の鶏唐揚げが、先日話題入りしました♪
美味しそうなつくれぽを送って下さった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうです♪
塩麹と、柚子胡椒の力を借りて美味しい唐揚げが出来てとても嬉しかった事が昨日のようです。
(写真がピンボケですが…)

塩麹に続き、醤油麹も作って色々作ってはビールが進んでしまう今日このごろ(笑)★

九陽さんの豆乳メーカーに当選して、嬉しくて毎日のよう ...
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九陽さんの豆乳おからメーカーモニター当選

2012年9月3日 (月)
大豆を投入したら、豆乳&おからができるという超嬉しい豆乳ポット(定価2万円だとか!!)が、モニターで当選♪
常々、豆乳とおからに甘酒などを料理によく使うので、よく買ってただけにこの当選は今までよく当たっていたモニター商品の中で一番嬉しかった!!
(興奮気味~笑)

早く、市場や道の駅で美味しい大豆を買って、作りたい♪

また、チャルメラさんのラーメンも当選、大象さんのプルコギのたれも立て続けに当た ...
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この茄子食べられへん…

2012年8月13日 (月)
暑いこの夏…
うちはマンションの10階のメゾネット。
1階と2階を開けっ放しにしていると、海風がかなり入ってきて涼しい~♪
この夏、まだクーラーはつけないで過ごせてる♪
でも、体力はしっかりとおうちご飯でつけておかないといけないので、クックさんと皆さんのレシピに毎日のようにお世話になってる。
先日、茄子を市場で安くたくさんゲットして色々料理を楽しんでいる所に…
あやりんマンさんの「茄子長持ちレシピ ...
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クックITレシピがFutureされて♪

2012年5月22日 (火)
クックパッドインターナショナルに掲載させて頂いているレシピ「ささみのカレー味噌はさみフライ」が、話題として…おススメレシピで取り上げられた♪
光栄で、すごく嬉しい♪
普段から料理の工程を写真に撮る事をとても大切にしているので、日本の皆さんにも外国の皆さんにも作って頂き易かったかなと、ニンマリ♪
レシピを見に来て下さった方、そして作って下さった方、れぽを下さった方々へ心から感謝♪

日本でも世界でも ...
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Cookpad Internationalへのお誘い

2012年3月16日 (金)
去年、クックパッドさんより「CookPad International」へレシピ掲載のお誘いを受けた。
私の創作レシピを、国内だけではなく外国の方にも見て頂ける素晴らしいチャンスを頂いて大変嬉しく、編集局の皆様やキッチンへ遊びに来て頂いている皆様に心から感謝している。
編集局さんからは、まず第一弾「ささみのカレー味噌フライ」を載せて頂いて、順次掲載予定だが、自分でもレシピを少しづつ載せてみた。

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