その昔、私は給料の殆どを海外旅行につぎ込み、アジア諸国を中心に15か所を旅した。 ...

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ど~しても上手くできないデコ♪

2011年11月24日 (木)
クックパッドの中で、皆さんがとっても素敵なレシピを出しておられるので、いつも拝見するのが楽しみ♪
私がよく拝見するのは、色々な国に滞在されておられる方や滞在経験のある方のレシピ。
その土地の雰囲気や食材、そのレシピにまつわるコメントにとても惹かれる。

そんな私も3人目の子のお弁当や食事に、今までした事のない、デコに少し興味が出てきて頑張っているが……
皆さんの素晴らしい腕前の前に、毎回自爆してし ...
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KOREAN TOWNでやっと見つけた

2011年11月18日 (金)
長い間探していた、ダシダ♪
今、牛のダシダがポピュラーだけど、私が探していたのは「いりこ」バージョンと「あさり」バージョン。
やっと見つけた。

チゲを作る時に、牛のダシダではちょっと肉臭くなり、カロリーもうんと高くなってしまう。
魚や貝のダシダが重宝するしなんといっても美味しい★
これを水に溶かして、アミ海老の塩辛を少し加えるだけで美味しいスープやチゲが簡単に出来る♪

これからの寒い冬の到来前 ...
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