その昔、私は給料の殆どを海外旅行につぎ込み、アジア諸国を中心に15か所を旅した。 ...

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留学生達とベトナム料理♪

2016年9月14日 (水)
私の住んでる市の留学生国際交流会のイベント「ベトナム人が教えるベトナム料理」のクラスに参加。
大学の中国人の先生や、ベトナム人台湾人留学生、カナダ人夫婦と色々な人種が混ざり楽しい♪

大昔に訪れたベトナムで虜になったお料理の数々…
どれも既に家で定番化しているポピュラーなメニューだが、
ベトナムでも作り方や味付けは和食と同じで家庭によってそれぞれ違う。

コリアンダーやミント、バジルを贅沢に使って ...
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