会社が夕方出勤になったので、夕食(と言うかおつまみ)を朝のうちに仕込みました。なすの南蛮漬けを作るのは初めてだったけど、すごくおいしーヽ(´▽｀)ﾉわーい♪

今日の夜が楽しみ☆

普段は会社に拘束される時間が長いから、料理をしてもなかなか写真を撮ったり日記にしたりできないんだけど、今日みたいに時間があるとお料理もできるし、写真も撮れるし、とっても嬉しい♪楽しい♪

はらこ飯美味しくできました。キノコたっぷりスープを添え、お酒は焼酎のお湯割り。秋らしい食卓となりました。

オキアミを買ったんだけど、たこ焼きに入れるくらいしか思いつかなくて、レシピを検索したら、シンプルで美味しそうなものがっ☆さっそく試したら、とってもいい感じ♪
おかげでワインもたくさん飲んじゃった♪

いくらちゃんをたっぷり2腹漬けに下ので、モリモリいくらご飯ヽ(´▽｀)ﾉラッキョウも自家製♪いくらちゃんは冷凍保存したので、あと1回楽しめるかな♪
もう1～2回は作りたいなぁーと思っております。いくらちゃんさいこーヽ(´▽｀)ﾉ