[自己紹介]オーストラリア在住。メンバーさんのレシピのおかげで美味しい新発見の毎 ...

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プルメリア

2011年3月25日 (金)
プルメリア。英名:Temple tree / Plumeria。ラオスの国花で肉厚で香りの強い花。

オーストラリアの庭先にもよく植えられています。近頃(3月下旬)、開花シーズンらしくよく咲いているのを見かけ、通りすがりに甘い香りを楽しませてもらっています。

aquaTimezというバンドがこの花の名前をタイトルにした曲をだしていますが、プルメリアの花言葉は、「僕を見つけてくれて、ありがとう」だ ...
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ピンクのバナナ

2011年3月7日 (月)
ピンク色のバナナの実を発見。

どういう種類のバナナかわかりません。食べられるのかもわかりませんが、食い気たっぷりの私には美味しそうに見えます。

オーストラリアの朝市

2011年3月6日 (日)
近所の公園で月に一度開かれる朝市に行ってきました。オーガニックの野菜、手作りジャムやケーキなどが売られており、美味しいものを色々と試食できます。犬の散歩がてらに来ている人もたくさんおり、可愛いワンちゃん達が朝市の楽しい雰囲気に一役買っています。

写真は移動式のピザ屋さん。改造したトラックには釜戸があり、焼きたての美味しいピザが食べられます。

ゲイの祭典 - マルディグラ -

2011年3月5日 (土)
シドニーは同性愛に寛容な都市で、ゲイ人口はアメリカのサンフランシスコに次いで世界第2位です。そのシドニーで、毎年開催される世界最大級のゲイの祭典、マルディグラ。祭典の目玉は、ゲイ文化の中心地オックスフォード・ストリート(Oxford Street)を練り歩く、華やかな山車と派手な衣装を着たゲイ達のパレードです。

さすがは同性愛に理解があるだけあって、公職や保守的な業界で働くゲイの方もパレードに参 ...
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ひと夏の思い出

2011年3月4日 (金)
シドニーから南へ車で3時間ほどのところにある「世界一白い砂浜」、ジャービスベイ(Jervis Bay)。海の透明度も高く、天気の良い日は絵葉書の写真のように綺麗なビーチです。

写真はジャービスベイのハイアムスビーチ(Hyams Beach)にて撮ったもの。日光浴に飽き、手持ち無沙汰で作った砂山です。ちいさな魚のかたちも作り、なんとなく気に入っている写真です。

街角の絵画

2011年3月3日 (木)
路上で絵画が売られていました。

様々な絵が路上に無造作に置かれいる様子が妙に芸術的で、それぞれの作品を完結したものとして見るのではなく、並べてある絵画すべてを視界にいれ、「絵画のパッチワーク」として鑑賞すると何故かさらに美しく見えました。

さとうきびジュース

2011年3月2日 (水)
さとうきびジュースを初めて飲みました。店員さんが目の前でさとうきびを搾ってくれるのが新鮮で面白かったです。
砂糖の原料だからジュースも甘すぎはしないか、と最初は恐る恐る飲んでみたのですが、さっぱりとした素朴な甘さで美味しかったです。

写真はベトナム人街のさとうきびジュース・スタンド。

ドラゴンフルーツ 

2011年3月2日 (水)
鮮やかで派手なピンク色に惹かれて、ドラゴンフルーツを買ってみました(A$10/Kg)。


果皮が竜の鱗のようなので「ドラゴンフルーツ」というそうですが、そういえばシュレックの映画でドンキーに恋した竜がピンク色でしたね。

見た目の派手さとは裏腹に酸味や香りのほとんどない、甘さ控えめのさっぱりとしたフルーツでした。小さな種が果肉に沢山入っており、キウイのような食感で美味しかったです。


[参考リ ...
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そとれぽ(24):十六夜(IZAYOI)

2011年3月1日 (火)
グレープフルーツジュースをトニックウォーターで割ったノンアルコールカクテル。グレープフルーツの酸味がとても爽やかでした。

[参考レシピ]:
http://www.ne.jp/asahi/bar/stolas/non-a.htm