[自己紹介]オーストラリア在住。メンバーさんのレシピのおかげで美味しい新発見の毎 ...

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そとれぽ(29)ロブスターのオーブン焼き

2012年12月29日 (土)
ライム汁とニンニク、塩コショウをかけてオーブンで焼きました。素朴な味付けだけに、ロブスターそのものの旨みを堪能でき、美味しかったです。

オーストラリアの紙幣

2012年12月18日 (火)
オーストラリアの紙幣は世界でも珍しいプラスチック製。カラフルすぎて玩具みたいですが、財布から取り出すときにわかりやすく、便利です。
プラスチック製なのでしっかりとしており、間違って洗濯機にかけても大丈夫!私は洗濯機だけでなく乾燥機にもかけてしまったことがありますが、お札はまったくの無傷でした。

但し、どこか一箇所少しでも破けるとどんどん破けてきてしまうという欠点があり、そこがこのお札の少し残念な ...
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りぴれぽ

2012年12月5日 (水)
クックパッドにアカウントを持ってから2年と2ヶ月。つくれぽ数が300になりました。

自画自賛ですが、ちょっと成長したなぁと感じることはレシピの材料を見て出来上がりの味を想像できることが多くなったこと、冷蔵庫の残り物で作る有り合わせ料理の幅が広がったこと。


私のキッチンのつくれぽ一覧は自分のレシピ集として使っているので、挑戦したレシピ数とつくれぽ数を一致させたく、ひとつのレシピにつき一度しかつ ...
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インドハッカ(Common Myna)

2012年12月4日 (火)
よく街中で見かけるムクドリ科の小鳥。この鳥をみると、日本を離れて海外生活をしているんだなぁと感じます。「外国の小鳥」という感じがなんとなくしませんか…?

ちなみに、日本ではペットとして飼われていたものが野生化しているらしく、国立環境研究所の侵入生物データベースに載っていました。ちょっとびっくりです。


参考リンク:

http://www.nies.go.jp/biodiversity/inv ...
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そとれぽ(28)コンデンスミルク

2012年12月1日 (土)
コンデンスミルクのレシピは沢山ありますが、私はいつも下記のレシピにお世話になっています。
このレシピの気に入っているところは、湯煎で煮詰めるので焦げ付きを心配する必要がないこと、また、割り箸にどこまで煮詰めるか目印をつけるので、どれくらい煮込むかの目安がわかり易いことです。ぜひお試しあれ。


参考レシピ:http://www.ajiwai.com/otoko/make/cond_fr.htm