レシピを読んでくださってありがとうございます。野菜大好きな主婦です☆(でも、ゴー ...

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本日のお弁当♪

2015年6月25日 (木)
毎週、たった1日でも悩む娘のお弁当…。

今週は、前から食べたがっていた「ちらし寿司」に
しました。

自分で言うのもなんですが、、
具だくさんでまあまあの出来かな?

星型の人参、錦糸卵、レンコンと椎茸の煮詰めたもの、エビ、枝豆、かにかまぼこ
そして、真ん中にキティーちゃんのかまぼこのせてみました♪

娘も喜んでくれて、それが、何より。



余談ですが、
デザー ...
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初☆スムージー☆

2015年6月21日 (日)
なんと初めてのスムージー作り!(遅すぎ?)

今までは、外で飲んだり、家でもミックスジュース止まりでした。


それが、つい先日、
その数々の綺麗な色合いに惹かれ、スムージーレシピ本を購入♪

さっそくと始めに作ったのは

☆『パプリンゴ』☆

何でも、イライラ解消に良いそうで(笑)

赤パプリカとリンゴと、水で出来ました。

まさに、ビタミンカラー!
ですね~♪ ...
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しょくぱんマンとドキンちゃん♪

2015年6月12日 (金)
コツをつかめば、お弁当の中身で困ったら
よしキャラ弁にしよう!(笑)

…ということで、
今回は、しょくぱんマンとドキンちゃんにしました。

アンパンマン好きな娘が、毎日アニメのアンパンマンを見ていて、親もついつい見てしまいます。
そうすると、登場人物?のキャラがよく分かってきたりして面白いです。

ドキンちゃんもしょくぱんマンの隣で嬉しそう?!
……なんて♪


ちなみ ...
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キャラ弁に挑戦♪

2015年5月14日 (木)
娘の通う幼稚園は、毎週木曜日が持参のお弁当の日。

滅多にキャラ弁などにはしないけど、たまには…。
ということで、娘の大好きなアンパンマンに♪

アンパンマンのお顔二つに、別の入れ物におかず数品。

うーん。まずまずのキャラ弁が出来ました!
娘も喜んでくれたし、私も満足です(笑)

紫芋ばななパイ☆

2013年10月16日 (水)
今まさにお芋の季節ですね♪

今年もたくさんお芋を頂ける機会があり、有難いことです。
ただ、毎日どう芋料理をしようか悩みますが…(^^;)

そんななか、
紫芋もたくさん頂きました!

これは、やっぱりお菓子が美味しだろうとさっそく作りました♪♪

題して?
『紫芋ばななパイ』♡

ほくほくしたお芋とバナナて合いますよね~(^^)☆

あと、紫芋は本当に色がきれい!!
アントシアニンいっぱい入って ...
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娘のおやつ☆

2013年5月31日 (金)
←写真、うまく縦向きにならなくて少し見にくいですね…;


今日
娘のおやつも兼ねて人参プリンを作ろうと思い立ちました。

実は、とあるレシピを参考に作らせてもらったのですが、
家にはフードプロセッサーがなく柔らかくした人参をミキサーにかけても、汁気がないので
「ウィーン~…」とおかしな音が……


あれ、どうしようと考えた結果、
ちょっと面倒くさいけ、濾すことに☆

娘用には甘さ控えめで♪
美味 ...
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電動ハンドミキサー

2013年4月8日 (月)
先日アップした、シフォンを作っていたときのこと。


シフォンの命ともいえる、「メレンゲ」を作っていた際に思わぬハプニングが!!

長年愛用していたハンドミキサーが突然動かなくなったんです(><;)!

「え~っどうしよう…!」とやや焦りつつ、
「いやここで焦ったら、せっかくのシフォンが美味しくできない(>。<)」

幸い、
メレンゲはほとんど完成に近かったので、
後は泡だて器で、シャカシャカし続 ...
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ほうじ茶オーレ♡

2012年12月16日 (日)
以前にアップしたレシピに、「メープルロイヤルミルクティー♡」があるんですが、

ふと、ほうじ茶でも作ってみようと思いつきました♪


すると、めっちゃ美味しい(^^)!!
あの香ばしい香りとメープルの甘みが……て、
あのシフォンと同じこと言っちゃってますがm(_ _;)m、、、(スミマセン)。

材料はほとんど一緒だけど、別レシピにしてしまうくらい美味しかったんです♪


何かと忙しくバタバタする ...
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紫芋が…

2012年12月5日 (水)
昨日、紫芋を使って「スフレチーズケーキ」(by、柴犬さんのレシピを参考に☆)を作りました♪

おいもを入れることで、ややどっしりした食感とほんのりした甘さに思わず、
「美味しい(^^)!!」

上手くできてよかった~☆


柴犬さん、ありがとうございますm(_ _)m


先日購入した紫芋が、これでほぼ使い切りました。

♡ポタージュ
♡パウンドケーキ(りんごのメープルシュガー煮入り)
♡パンケー ...
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紫イモ料理①

2012年11月19日 (月)
昨晩、紫イモのポタージュを作りました♪

紫イモさんの料理第1号!!
大げさですが、初紫イモ料理です。

おいもを煮込んでいるときは、「やっぱりすごい色だな~(・・;)」と思いましたね。

アントシアニンがとれて身体によさそう♪

味は、とっても美味しかったです(^^)☆☆

お次は、スィーツ♡
こちらは、上手くできたらレシピアップする予定です☆