ニックネームを変更しました。 料理大好き、今年で結婚33年目、還暦も過ぎ主人と穏 ...

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苺のレアチーズ

2008年3月27日 (木)
材料をミキサーで混ぜるだけの簡単♪苺のレアチーズです。
あっさり味でとても美味しい(*^。^*)

今日は編み物教室があったので、おやつに持参したら、とても好評でした。

みぃかさんのレシピをです。

水仙が咲きました

2008年3月22日 (土)
昨日まで蕾だった水仙が、暖かさ誘われてきれい咲きました。
食卓に飾りました。

今夜はビーフカレー

2008年3月21日 (金)
今夜は時間かけて、コトコト煮込んだビーフカレー。
牛肉がトロトロで柔らかい(*^。^*)

トマト缶を使用したので酸味が結構、あります。

4日目にしてりんご酵母出来たみたい~♪

2008年3月17日 (月)
写真は酵母液を濾したもの、濾す前の写真は消してしまった(>_<)
とにかくシュワーシュワーと酵母ができたみたい♪うれし~い。

パンを作るが楽しみ(*^。^*)

りんご酵母

2008年3月15日 (土)
3日目です。ずいぶん泡出てきました。
もうすぐかな?

りんご酵母にはじめて挑戦

2008年3月14日 (金)
二日目の夜です。
少し泡が出てきたような?かすかに音も聞こえるような?
大丈夫かな~うまくできるかな(^_^)

ღライチღさんのりんご酵母を参考にしています。

今日は和食で

2008年3月11日 (火)
今日は和食でまとめてみました。
イカと大根の煮物は弱火でコトコトと煮るとイカが柔らかくなります。

わさびの葉のおひたしは以前作ったら美味しかったので。
軽く湯通した後、塩少々でもみ麺つゆで頂きました。

トマトサラダはさわぽこママさんのレシピです。新玉葱を使って、美味しいのでリピータになっています。

ぽてとグラタン~♪

2008年3月5日 (水)
今夜は寒いのでぽてとグラタン。
ホワイトソースはりょうこっちさんのレシピを参考にさせ頂きました。

ベーコン、玉葱、じゃが芋を使って。美味しい\(^o^)/ でも太りそう。

昨日のばんごはん

2008年3月4日 (火)
今日から日記を始めます。かなり前に登録したのですが、見るだけだったので。
最近レシピやつくれぽを載せるようになって楽しい~なと思い日記も始めることにしました。

気ままに書く日記ですが、どうぞよろしく(^o^)

赤ワインソースのハンバーグ
昨日のばんごはんのおかずです。
フジテレビのうふふのぷのこうちゃんレシピを参考にして作りました。
ソースもハンバーグとても美味しかった\(^o ...
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