北海道南部在住のおかんです。家の中に居るより外に居たい人間(野生化?)ですが料 ...

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イカ刺しが、、、!

2011年6月23日 (木)
家の旦那様、刺身が好きです。
この時期、刺身用イカが出回りますが不漁と言う事で小さなイカしか売ってません。どうしてもイカ刺しが食べたいと言う我が儘を聞き入れ、夕方お買い物に行きました。(旦那様の運転で、、。)
もちろん!旦那様自らイカをさばいていました。
小さな皿に少しだけ、それでも喜んで食べました(笑)。
お値段は手ごろだったのですが、なにせ小さかったイカちゃん。
写真上部の皿は本体とえんぺらが ...
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今日も山菜料理です(笑)

2011年6月5日 (日)
今日は、仕事仲間と無謀(!)にも女二人で、タケノコ取りに行きました。
、、、なので、今日も山菜料理です。
タケノコと言っても、細めの物で根曲がり竹と言う物です。ふきと一緒に甘辛醤油で炒め煮しました。
もう1品は、山三つ葉のなめたけ和えです。この時期になると三つ葉もグンと背丈が伸びて、食べ応えがあります。

家に着くと、旦那が「良く二人で行ったな!?」と直ぐに声を掛けて来ました。心配してるのか、呆れ ...
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