北海道南部在住のおかんです。家の中に居るより外に居たい人間(野生化?)ですが料 ...

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熊のニュースが頻回ですが、、、

2014年4月15日 (火)
 春の山菜の1番好きな行者にんにくです。今年もこの季節がやって来ました。
 キトビロと名で売られたりもしていますが、おかんはアイヌネギと呼んでいます。
 巷では熊に襲われたとか、熊に遭遇したとか色々盛んにニュースになっていますが、おかんは20年以上山菜採りに行っていますが、1度も熊に遭遇したことがありません(単に運が良かった?)
 この日のアイヌネギメニューはお浸し・天ぷら・バター炒めです。初物を ...
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