北海道南部在住のおかんです。家の中に居るより外に居たい人間(野生化?)ですが料 ...

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キトビロ!大好き!!

2015年4月15日 (水)
 春一番の山菜採りに行って来ました。
 沢山食べるとニンニク臭がするからと、気にしている場合じゃないです。
 うちではすき焼きにも入れちゃいます(笑)甘辛タレで煮たキトビロを溶き卵でいただきます。
 これがまた!美味しいんです!
 食べる他にキムチ漬けに醤油漬けなどなど保存の利く様に色々しなくてはなりません。この時期は家庭菜園の準備前なのに妙に忙しい季節です、、、。
 今年は桜の開花も2週間位早い ...
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