北海道南部在住のおかんです。家の中に居るより外に居たい人間(野生化?)ですが料 ...

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行者にんにくの餃子(早口言葉?)

2019年4月23日 (火)
 採って来た行者にんにくを餃子にしました。
 今日は揚げ餃子です。味噌タレで頂きました。
 やっぱり!美味しい!

春です!美味しい季節がやってきました

2019年4月23日 (火)
 今年は雪が少なかったので早く出ているかな?と思っていました。
 でも、山の達人(笑)に聞いたところ「雪が少ない年は行者にんにくの伸びが悪い」との事。
 これは4月に入ってから3回目の収穫です。達人の言った通り葉も伸びていなくって私好みの行者にんにくが採れました。
 今年も醤油漬け・キムチ漬けと漬けまして、冷凍保存させて頂きました。
 これから、もっと忙しくなりますね~、