2003年にアメリカに移住して来ました。2006年4月、第一子を出産しました。2 ...

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久々のレシピアップ

2009年4月9日 (木)
おそらく3年ぶり(以上かも)くらいにレシピをアップした(^^;)

当時に比べると、レシピアップのシステム上はすごく楽になった。

が、すごく厳しくなっててビックリ。まぁ、無理も無いのだろうけど。著作権の問題やら、作る側への配慮なのだろうから。むしろ以前の方が野放し状態で良くなかったんだろうな。すごい量のレシピをチェックする管理側も大変だ~(^^;)

以前アップした、私のレシピ ...
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1年半ぶりの日記

2009年2月18日 (水)
前回の日記からすでに1年半も経ってしまった。

あれから色々あって、人生で一番辛い時期を過ごしていましたが、最近、少しずつ回復しつつあります。

子供が二人になりました。毎日が戦場です。早く心身ともに疲れが減る日が来ますように・・・

プレミアムメンバー?になってから、検索するのが楽になりました。人気検索万歳!(笑)もっと早くメンバーになっておけばよかったわ。

そんな訳で、毎日レ ...
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5ヶ月ぶり

2007年9月6日 (木)
最後の日記から5ヶ月も経ちました。何と現在2人目妊娠中で今年中には生まれる予定。1人目は相変わらずまだ離乳食ですが、いつか幼児食食べてくれるようになるんだろうか・・・最近、気合を入れていろんなレシピを作ろうと頑張ってます。というか、もう自分の持ちレシピ(定番レシピ)だけじゃ飽きてきた( ̄ー ̄;)

料理と、子育て

2007年3月28日 (水)
もうすぐ子供が生まれて1年になる。やっと家事と子育ての両立ができるようになってきた。相変わらず自分の時間はあまり無いけれど(^^;)しかしこうやってやってみてると、子供が二人いるみたい、、、家事と、子育てと、夫育てと、自分育て、ですね。

あれから5ヶ月!!

2006年12月3日 (日)
最後に日記を書いてから
5ヶ月も経ってしまった!
育児をしていると毎日の早いこと
早いこと!
そしてあっという間に今年も
もうすぐ終わりですね~。

妊娠中からあまり料理をしなくなり
一気に料理の腕が落ちました・・・

これからは子供のためにも
栄養バランスの取れた食事を
作らなくてはいけないのに
どうしたものか悩んでいるところ。

日本の食材があまり手に入らない
...
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食べる暇が無い!

2006年7月6日 (木)
娘が生まれて2ヶ月ちょっとが経った。
育児って本当に大変。
全てが子供中心に回っている。

子供が泣きやまないと
料理をするどころか
出来合いのものを食べる時間すら
取れないときがある。

だけど母乳で育てているので
バランスの取れたものを食べないと
いけないわけで。
それが本当に大変!!

出産。

2006年5月3日 (水)
4月末に、予定より1ヶ月早く、第一子を出産しました。いやー、難産だったにも関わらず、出産して48時間以内に退院させられた時はビックリしました。やはりアメリカは色んな意味ですごいですね・・・( ̄ー ̄;)我が子は未熟児だったため、まだ入院中です。お家に帰ってくる日が待ち遠しいです。

減塩中。

2006年4月11日 (火)
実は、いま妊娠中です。
来月子供が生まれます。
最近はむくみが酷くて
減塩食事になるよう心がけてます。

仕事もまだ続けてるので
体力的にかなり辛いです。
産休に入るのが待ち遠しい!
そして今年は夫と赤ちゃんと私と
3人で日本に里帰りするんだい!
考えただけでワクワクです。

取り合えず、元気な赤ちゃんが
生まれてきますように★

15kg増

2006年3月18日 (土)
すんごい久しぶりに食べたヨックモック。めちゃくちゃ美味しかった!!やっぱりアメリカであの味には出会えないよね。自分がもう少しお菓子作り上手だったらなぁと思いつつ・・・

ここ半年で、何と15kgも太りました。1年後には体重戻るんだろうか・・・運動も頑張らなくちゃ。

ベトナム料理

2006年2月13日 (月)
今年の抱負は「出来るだけ料理をする」だったのに、早くも、達成できていない私です。週に4,5回は、外食orテイクアウト。料理の腕も落ちますよね。。。

先日行ったベトナム料理屋さんで、変わった飲み物を飲みました。生卵の黄身+コンデンスミルク+ジンジャーエールです。これ、結構懐かしい味がします。おうちに帰って来てから、コンデンスミルク+ジンジャーエールだけで飲んでみたけど、クリーム味のラムネ飲んで ...
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