料理を楽しむ♪美味しい、簡単、安い がモットーです。

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ナム・プリック・パオのアレンジ覚書

2012年6月13日 (水)
私にとって、トムヤムクンの初めての出会いは、麻布十番祭りの国際バザール♪
具は大きな海老1匹しか見当たらず、スープに500円も払う価値があるか?賭けでした^^; 
結果、衝撃的に美味しい! 
その時は、私が料理出来るわけないと思ったし、そこらのを食べても、天と地ほどの差に、がっかりしていた。
国際バザールの場所が何年も工事中の為、少しでも近づいたのを食べたいと、レシピを探し、私の勘でアレンジ。やっ ...
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