60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができ ...

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3月15日(火)

2011年3月16日 (水)
私のところは今回の災害の影響はありません。被害にあわれた方、地域の早い回復を祈っています。

キャベツとさつま揚げの炒めもの
ワカメとカニかまぼこの酢の物
リンゴ

金曜日からの出張は変更なしなので、冷蔵庫の中身をきれいにしておかなければいけません。

3月10日(木)

2011年3月10日 (木)
今日は午後に仕事で外出でした。晴れていましたが天気予報によれば今晩あたり寒くなるとのこと。春の訪れはもう少し待たないといけないようです。

玄米・麦入りご飯
竹の子とさつま揚げのマヨめんたい
きんぴらゴボウ
ハスとニンジン炒め
鶏肉とゴボウ、ニンジンの柔らか煮

明日はお弁当は休みです。来週金曜日から1週間の予定で出張が入っています。また会食もけっこうあります。冷蔵庫の中身と相談しながら、材料を無 ...
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3月9日(水)

2011年3月9日 (水)
今日は会議の連続でした。終わりが比較的早かったので助かりました。

すし飯
きんぴらゴボウ
さつまいものきんぴら
ニンジンとハス炒め
筑前煮

どこかで見たようなものばかりということは言わないでください(笑)。

3月8日(火)

2011年3月8日 (火)
週末は時間があったのでそれなりに作り置きができました。今度はそれをだめにならないうちに食べないといけないということになるので結構忙しい(笑)。まあ、簡単なものならウィークデーでもやるんですけどね。

いなり寿司
さつまいものきんぴら
鶏肉とゴボウ、ニンジンの煮物
ハスとニンジン炒め
ぶどう(チリ産、トンプソンシードレス)

冬にぶどうが食べられるのは南半球から来ているからです。実はチリにいたことが ...
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3月7日(月)

2011年3月7日 (月)
夜中の雨も出掛けにはあがり、いつものように出勤です。だいぶ温かくなってきた感じですがまだコートは脱げません。

お赤飯
さつまいもの甘煮
カボチャ・ニンジン・エリンギの煮物
手綱こんにゃく
きんぴらゴボウ
筑前煮

お赤飯なのは特別な意味はありません。もち米を使わないといけないので蒸し器を使って作りました。

3月4日(金)

2011年3月4日 (金)
今週は今日でおしまい。

玄米・麦入りご飯
ポテトとベーコンの炒めもの
モヤシ、ツナ、なめこの炒めもの
ブロッコリー

米がなくなってきたので明日は買い物です。

3月3日(木)

2011年3月4日 (金)
あと一日。

玄米・麦入りご飯
さつまいもの甘煮
山芋の肉巻き
サバのフライ
なめことモヤシ、豚肉炒め

夜は会食でした。ふーっ。

3月2日(水)

2011年3月2日 (水)
今日は割合のんびりでした。

玄米・麦入りご飯
イワシの蒲焼
さつまいもとカボチャの団子
ポテトとベーコン炒め

どうもでんぷん質が多いような・・・。野菜も少しとりましょう。

3月1日(火)

2011年3月1日 (火)
3月は去る・・・。日がたつのは早い。特に年寄りには・・・(笑)。

タイジャスミンライス
レンズ豆のスープ
チンゲン菜と油揚げの卵とじ

いよいよ冷蔵庫にできた食べ物がなくなってきた。

2月28日(月)

2011年2月28日 (月)
今日は一日気をつかう日でした。目もしょぼしょぼorz

すし飯
サバの味噌煮
レンズ豆のスープ

何だか分からない組み合わせだな(笑)。