60代になり、3度目の単身赴任となりました。なかなか新しいレシピを試すことができ ...

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2月28日(月)

2011年2月28日 (月)
今日は一日気をつかう日でした。目もしょぼしょぼorz

すし飯
サバの味噌煮
レンズ豆のスープ

何だか分からない組み合わせだな(笑)。

2月27日(日)

2011年2月27日 (日)
休日出勤!

玄米・麦入りご飯
れんこんと豆腐のマーボー風炒め

週末が仕事でつぶれると、作りだめができません。今週は食べるものに関しては綱渡りとなりそうです。

2月24日(木)

2011年2月24日 (木)
今週は今日でおしまい。その代わり日曜日に仕事があります。

玄米・麦入りご飯
鶏肉、ニンジン、さつまいも煮
リンゴのコンポート(ワインレッド)

2月23日(水)

2011年2月23日 (水)
今日の夜は珍しく会食でした。昼はお弁当です。

いなり寿司
ハスのきんぴら(春雨バージョン)
がんもどき、モヤシ、マイタケ煮

2月21日(月)

2011年2月21日 (月)
検査で朝食を食べられなかったので昼食は少し多めになっています。

すし飯
水菜、エノキ、ベーコンの炒めもの
ハスのきんぴら(春雨バージョン)
ブリ大根
洋風茶碗蒸し

明日は昼抜きです。

2月18日(金)

2011年2月18日 (金)
やっと体調が戻ってきましたが、来週は各種検査です。それが終わると週末から仕事が入っています。

ひじきの炊き込みご飯
ワカメと魚肉ソーセージの酢の物
サンマの蒲焼
鶏肉のカレー味
野菜炒めと卵

週末になると冷蔵庫の中身が気になります。何を買いに行ったらいいか、駄目になりそうなものはないか。

2月16日(水)

2011年2月17日 (木)
アップするのが遅れてしまいました。午後はずっと会議が6時過ぎまで続き、終わって家に帰ると急に調子が悪くなり病院の救急に!何とか痛みはなくなり家に戻りましたが気力なく、寝てしまいました。

玄米・麦入りご飯
ゆでチンゲン菜になめ茸
野菜炒めの卵とじ
リンゴ

2月15日(火)

2011年2月15日 (火)
今日は会議が立て込んでいました。お昼を食べる時間が少なくてそそくさと食べていました。

玄米・麦入りご飯
ブロッコリーと海老と卵の炒めもの
豚肉のショウガ焼き
リンゴ

明日も会議が続きます。

2月14日(月)

2011年2月14日 (月)
三連休も終わり今日からまた仕事です。一週間ほど風邪で調子が悪かったのですが何とか体調も戻ってきました。今週は重要な会議が続きます。

ひじきの炊き込みご飯
切り干し大根煮
野菜と卵の炒めもの
さつまいもの甘煮
カボチャ煮
さつまいも団子

風邪で調子が悪いときは作るのも食べるのもペースが落ちていたのですが、体調が回復するとたくさん作り始めて、今は駄目にならないように冷蔵庫の中身を確かめながら食べて ...
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2月10日(木)

2011年2月10日 (木)
今週は終わり!まだ咳が出るのがつらい・・・。

玄米・麦入りご飯
サンマの蒲焼
チキンのカレー味
切り干し大根
切り干し大根の卵とじ

みんな冷凍庫からです。