料理が大好きです。このコーナーは、いろんなメニューができるので、気に入っています ...

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米屋の桜シリーズ

2016年2月25日 (木)
今日は、なごみの米屋の桜シリーズ。千葉県成田市に本店があります。本当は、栗蒸し羊羹が有名ですが、季節限定シリーズもあり、美味しいですよ。

飾り寿司

2016年1月17日 (日)
こんにちは。

みなさんはこのふと巻き寿司ご存知ですか?千葉県の特産品(?)の飾り寿司です。私が時々行く、農家の特売所で売っています。農家の奥さんたちが作っています。

結構、難しそうですよ…

宮崎の郷土菓子、ねりくり

2015年12月14日 (月)
こんにちは!

みなさん、ねりくりってご存知ですか?実は、母の田舎、宮崎の郷土菓子なんです。
お餅に、ふかしたさつまいもにきな粉を塗してたべます。

母の言うには、昔は、大きな蒸し器にさつまいも、餅米をふかしていたようです。

今は、少人数のため、市販の切り餅とさつまいもで作っています。きな粉を塗して。

素朴なお菓子です。試して見て下さい。

今年初のゆずジャム

2015年11月28日 (土)
こんにちは!今年初のゆずジャムを作りました♡私は鍋は使わずレンジを使います。

シリコンスチーマーを使うから、便利ですよ〜♡

プログにも書きましたので、ご覧ください。

クックパッドニュースにのりました♡

2015年9月15日 (火)
こんにちは!

一昨日、クックパッドニュースでシャンディーガフイギリスのカクテルビールがのりました。ビールをレモネードで割ります。20年前にロンドンに旅行した時に、何回かパブで飲みました。向こうのパブは日本で言う居酒屋ですね。普通のビールもありますが、黒ビールもあります。

でも私は、このように、カクテルビールが好きですね。爽やかで美味しいです。皆さんもお試しあれ。では!

今年の赤紫蘇ジュース

2015年7月25日 (土)
こんにちは!

毎日ものすごい猛暑が続いていますが、みなさんいかがお過ごしでしょうか?本当に毎日しんどい暑さですね。湿気がなかったらいいのにと思いますが、仕方ないですね。

私は、週1でスイミング、月2でピアノとバレエを習っていて、結構忙しくしています。バレエは始めたばかりです。
さて、今日は今年最初の赤紫蘇ジュースを作りました。毎年、何回かは作っています。赤紫蘇は身体にも良いですよね。 ...
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白子町の玉葱

2015年5月12日 (火)
こんにちは!

今日は、家の家族と、友人家族と一緒に白子の玉ねぎを買いに行きました。

千葉県長生郡白子町は県内でも、有数の玉ねぎの産地で、甘味があります。
普通の玉ねぎは、スライスして、水にさらしますが、白子の玉ねぎはその必要がありません。

一袋が10キロありますが、千円以内という安さ!
何袋か、まとめ買いして、親戚に送ったりしています。

また九十九里浜にも近いから、魚料 ...
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ミスタードーナツのブルックリンシリーズ

2015年4月30日 (木)
今日は、イトーヨーカ堂に買い物に行きました。ミスドで、ニューヨークのブルックリンシリーズがありました。


ブルックリンはロングアイランドの最西部にあり、クイーンズ、イースト川の方にあります。

昔、住んでいたので、ニューヨーク、ブルックリンと言うことで、懐かしく感じました。

さつまいもパウンドケーキ、牡蠣グラタン

2015年2月11日 (水)
今日はおやつにさつまいもパウンドケーキ、
夕飯に牡蠣グラタンを作りました。寒い冬、熱々のグラタン美味しかったです。