料理が大好きです。このコーナーは、いろんなメニューができるので、気に入っています ...

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パナソニックビストロで鶏の唐揚げ

2015年12月20日 (日)
こんにちは!

今日の我が家の夕飯は、鶏の唐揚げでした。
今回は、パナソニックビストロで揚げない(?)
唐揚げでした。

今迄は、普通に、天ぷら鍋を使っていましたが、レンジをビストロに買い換えてからは、揚げ物もビストロで。

なにせ、油の後始末が楽ですね♡油を使わなくても良いので♡

宮崎の郷土菓子、ねりくり

2015年12月14日 (月)
こんにちは!

みなさん、ねりくりってご存知ですか?実は、母の田舎、宮崎の郷土菓子なんです。
お餅に、ふかしたさつまいもにきな粉を塗してたべます。

母の言うには、昔は、大きな蒸し器にさつまいも、餅米をふかしていたようです。

今は、少人数のため、市販の切り餅とさつまいもで作っています。きな粉を塗して。

素朴なお菓子です。試して見て下さい。