HIROマンマ のキッチン アンバサダー
小さな頃から母の横に立って包丁を握らせてもらうのが大好きでした。手作りって楽しい ...

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キャンプ日記☆食事編

2013年7月31日 (水)
7月27~29日にかけて、2泊3日のキャンプへ行ってきました!

場所は軽井沢♡

天候は不安定で、寒いくらいの気温でした。



キャンプ場へ到着するなり、テントを張ったらパンを捏ねる!

自然の中でのパン作りは、それはもう楽しいでございます(´▽`)

フライパンパンは本当にお勧めです☆
屋外でのバーベキューなどにもぜひぜひ作って堪能していただきたいです♪

キャンプ初日は、飯ごうでご飯も炊き ...
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キャンプへ行ってきます!

2013年7月27日 (土)
早朝、おむすびを作りました!
あ、ゆで卵も。


今日から2泊3日で家族キャンプです。


昨晩は夜遅くまで準備に追われていました=3=3

先程、冷凍・冷蔵ものも詰め込みまして準備OK!


その他の準備もOK!



ではでは、夏休みを思いっきり楽しんできたいと思います♡


ではでは(´▽`)



照り焼きチキン弁当

2013年7月26日 (金)
昨日のオット弁当です。

✿照り焼きチキン
✿大葉入り塩味の卵焼き
✿きんぴら
✿金時豆煮









ツヤツヤの照り焼きチキンは冷めても美味しい!

家族がみんなが大好きな大定番です。









金時豆も炊きました~


おやつにもなる金時豆煮。

小分けにして冷凍保存にもしています♪




お豆を炊くのって大変なイメージがありますが、(って、私もそう思っていた一人ですvv;)意 ...
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パン焼けました!

2013年7月25日 (木)
昨日、時間差計算して焼いたパンたちです!














とにかく、頑張りました!


































ねじり鉢巻きして頑張りました!


















焼けたあとは達成感♡


全部で24個です。

メロンパン8個
くるみパン4個
いちじくとクリームチーズが入った胡桃パン4個
シュガートップパン(ブドウパン生地で)4個 ...
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時間差計算

2013年7月24日 (水)
ロールパン生地で、プレーン・レーズン入り・くるみ入りの3種を仕込んでおります。

この蒸し暑い中、発酵がどんどん進むのに・・・

プレーン生地は、メロンパンにします。

はてさて、16個分のパンの成形間に合うか!?

只今、一次発酵中。

案外ドキドキしまてます(*_*)

ちょい時間差計算で、メロンパン、レーズンロールパン、胡桃パンを成形→焼成までつっぱしります=3=3

家事のタイマーも鳴りつ ...
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バジルオイル

2013年7月23日 (火)
ベランダ菜園で実ったバジルの葉。






お気に入りオリーブオイル=ラニエリをたっぷり注いで。





にんにくも入れたらフープロでガーッとね。




あっという間に、バジルオイルの完成~!

これを作っておくと万能です♡

トマトと和えて、ピストゥ。

ブルスケッタにも◎

出来上がったスープの上にちょい足しも◎

ピザトーストの上にのせても◎

もちろ~んパスタにも◎

メニューバリエ ...
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クリームソーダ

2013年7月21日 (日)
自家製クリームソーダ。

自家製牛乳バニラアイスにかき氷用のメロンシロップで炭酸割り。

もう立派なクリームソーダ☆

最近の夏おやつ。

息子「お代わり!」

その言葉が私のエネルギーになるんです♡


キスの骨せん

2013年7月20日 (土)
先日釣ってきたキスの骨で骨せん。

味付けは塩だけ。

ん~デリシャス♡


本当に美味しんです。

カリポリ止まりません~


父のお庭の夏野菜

2013年7月18日 (木)
先日の釣りの帰りに父の家に立ち寄りました。

夏の父の庭には野菜がいっぱい。

小さなお庭ですが、工夫された場所に夏野菜がキラキラ育っていました!

父が育てた野菜を食べるとびっくりします。

それは、野菜の旨み、甘味がすごいんです!

きちんとお世話をすると家庭菜園でもここまでおいしくなるんだ・・・。
す、すごい。。。

本当にびっくりさせられます。

お世話をする=愛情をそそぐ。

だと思うん ...
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釣り日記

2013年7月17日 (水)
7月15日。

早朝3時起床。
おむすびをにぎって、ゆで卵を茹でて。

家族そろって、キス釣りに行ってきました!


薄曇りで、海風がそよそよ。

船釣りなので、オット操縦!

ボート修理販売を仕事にしているので、ボートの運転はさすが!
惚れ直します笑(´艸`*)



そんなこんなで、天候もよろしく釣り開始~☆


釣りを開始したのが、7時頃だったでしょうか。
最初はキスがよく釣れました~

そ ...
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