HIROマンマ のキッチン アンバサダー
小さな頃から母の横に立って包丁を握らせてもらうのが大好きでした。手作りって楽しい ...

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今季初のうめ仕事

2014年5月31日 (土)
今季初のうめ仕事は梅酒です。


今日の午前に仕込み終わりました!


瓶の下準備、梅の下処理を済ませたらやっと梅やホワイトリカーを注ぐ瞬間がたまらないです。・゚・(ノ∀`)・゚・。


キスの季節到来?

2014年5月29日 (木)
マンマのキッチン内のレシピランキングで、キスのさばき方がぐんぐん上がってきました!!

そろそろキスが釣れる季節になってきましたね〜( ゚∀゚)ノ

我が家でも初釣りをオットと息子が楽しんできました。

私だって娘だって行きたかったんだからー(ノ`Д´)ノ

息子の体育祭の振替休日に行ったので、中間テスト中の娘と私はお留守番だったのです涙。

私はただひたすらさばいて揚げました!
もち、キス天♪
...
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ソーセー人弁当

2014年5月27日 (火)
マンマも作ってみましたん。

ソーセー人。

切り込みは昨晩のうちにやっておきました。
今朝は焼くだけにしたら楽チン♪

かわいいですね〜

ソーセー人。・゚・(ノ∀`)・゚・。

アガーで作る水ようかん

2014年5月26日 (月)
新作レシピです♪

久しぶりの更新!!!!

主婦業の合間にレシピを書く自分時間。
その時間があれよあれよと取れなくなっていた今日この頃。
気力体力の衰えも感じつつ、無理せずマイペースに笑顔を忘れずにいたいとスローになっていたレシピ更新でございます。
m(_ _ *)m

ちょっとしたきっかけで、よぉ〜し!っと意気込みを入れて新作考えました(ノ`Д´)ノ彡トゥ〜ヤァ!

味も形もこんな感じとイメー ...
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ブランデー香るチョコパウンドケーキ

2014年5月24日 (土)
ミックスドライフルーツをブランデーに漬け込み一晩。
チョコパウンドケーキに投入!
胡桃も投入!

焼成後すぐにブランデーシロップをたっぷりと染み込ませ〜た〜ら〜
ヽ(´∀` )ノ

ん〜大人の香り♡


ワインのお供になりました♡


新芽の季節

2014年5月22日 (木)
我が家のベランダ菜園のひとつ。

月桂樹です♪


冬を越して最近新芽が美しく出てきました♡

新芽を見るとわくわくします。

スープにカレーにピクルスにも大活躍する月桂樹!


葉っぱよ葉っぱよ葉っぱさん。

もりもり大きくなぁ〜れ(ΦωΦ)ノ

クロックマダム

2014年5月21日 (水)
先日の日曜日に作ったクロックマダム♪

食パンはホシノ天然酵母の角食パン。
ホワイトソースはレンチン調理で前の晩に作っておきました。
塩豚入りのポトフも前日に作っておきました。(ちなみに圧力鍋調理)

日曜日の朝はスライスしたパンの上にハム→ホワイトソース→ピザチーズ→の順でのっけて焼くだけ。

+目玉焼きのっけで♪

のっけて焼くだけだけど、やっぱり手間がかかる気がするクロックマダム♡

だから ...
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厚揚げの甘辛

2014年5月18日 (日)
久しぶりに作りました♪

お湯きりが甘かったのか、昨日は随分とごま油がはねました(;´∀`)

でも昨日の厚揚げは当たりだったのでいつもよりももっと美味しかったです!

やはり素材の味は大事ですね〜


つくれぽとグリーンピースご飯

2014年5月12日 (月)
今朝、朝一番でストウブ鍋で炊き上げたグリーンピースご飯。



ご近所様から頂いた新鮮グリーンピース!

最高でございました(o^^o)



感謝☆




今日、つくれぽ掲載致しました。
皆様からの温かいコメント付きのれぽに、統一のお返事しかできなくてスミマセン。
500件以上ありましたが、今日はみなさんのコメントをニヤニヤしながらお返事致しました。

掲載が遅くて申し訳ないのですが、いつも感 ...
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