HIROマンマ のキッチン アンバサダー
小さな頃から母の横に立って包丁を握らせてもらうのが大好きでした。手作りって楽しい ...

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本日発売です☆

2014年8月28日 (木)
←こちらのレシピ本!

本日発売されました〜祝✨

今回わたくしも参加させて頂き、生まれて初めて雑誌の取材でお料理たくさんつくりまひた〜(ノ∀`)ノ

心配性の私は撮影日の数週間前から自主練の毎日。

作ってみてスタイリングの練習やイメトレも!

頭の中はてんやわんやで大忙しでしたw

せっかくレシピ本に掲載されるのだからと新しいイメージで写真を載せて頂きたかった!

ということで、新しいお皿もか ...
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くるみパン

2014年8月24日 (日)
今日のパン( ゚∀゚)ノ

香ばしいクルミの香りがたまりませーーーーん!


今晩のスペアリブと共にワインのお供になるパンです(*´ω`*)

ミルクハース

2014年8月20日 (水)
今日のパン♪



ミルクハースは切り目をす〜っと入れる瞬間がたまらないパン!

迷いなくスーッとねヽ( ゚∀゚)ノ

イースト食パン

2014年8月19日 (火)
昨日焼いた食パン♪

久しぶりにイースト使用。

夏場でも元気よく焼けてくれました!

夏場はイーストを減らして発酵時間もかなり早い見極めが大切です。




やっぱり夏だって手作りパンが食べたい!
そんな私は日々のパン焼きを夏の温度と相談しながら焼いております( ゚∀゚)ノ


パウンドケーキ

2014年8月11日 (月)
今日は塩レモンパウンドケーキを焼きました♪

今回の塩レモンは熟成時間が長かったので味に深みがあります!

只今、塩分20%の塩レモンを熟成ちゅう〜





息子の塾がやっとお盆休みに。

娘に続き今年は息子の受験・・・

勉強なんて関係なくて、毎日毎日キャキャキャッと夏を楽しんでいた頃の子供達を懐かしく想い起こして最近はしみじみ酒が増えています゚(゚´ω`゚)゚。

汗だくで遊んだ夏休みが ...
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レモンパイ

2014年8月7日 (木)
久しぶりに作ったレモンパイ。

夏休みは入れ替わり立ち代わり子供達の御用がありますので落ち着かない中、急いで作りました(;´Д`)

なのでパイの成型が雑になっちゃった(涙

だけど久しぶりに食べるレモンパイは最高に美味しかったです!


。゚+.(・∀・)゚+.゚


南高梅の土用干し

2014年8月2日 (土)
今朝、4キロ分の南高梅を土用干ししました〜

大粒の梅をひとつひとつ。

以前はバラバラに干していたけど今年からはきちんと並べました♪
その方がひっくり返した時にわからなくならないから。
以前はどれをひっくり返したのがわからなくなっていました・・・

梅は手抜きしちゃ〜いけません( ゚Д゚)

そう反省しつつ今年も土用干しまで辿り着いて本当によかったとしみじみ感じた一日でした〜


(*´∀`)