茨城県在住会社員と個人輸入代行業の2足のわらじ履いてます

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干し柿

2017年11月27日 (月)
初めて干し柿を作ってみました。
1)渋柿の皮をピーラーで剥く
2)熱湯にくぐらす(10秒)
3)ひもでヘタを縛る
4)互いにくっつかないようにつるす
(ハンガー利用)日当たり、風通しの良いところ。雨が降りそうだったら、家の中に取り込んだ。
5)1週間後、よく揉む
6)さらに1週間干す
7)その後は、好みの硬さまで干す。冷凍保存可能。

2016 SportsDay

2016年5月20日 (金)
昨年とさほど変わり映えもしない
いつもの我が家の運動会用お弁当。
揚げ物が、ちょっと多かったかな。
意外と食べない、女子中学生。

来客メモ

2016年4月20日 (水)
お祝い会
各国の様々なビールでお祝い!

・鶏のから揚げ
・ポトフ
・ソーセージのミニパイ
・ベーコンとほうれん草のキッシュ
・マッシュポテト、グリーンサラダ、ミニトマト
・豆ごはんのおにぎり

来客

2015年10月11日 (日)
【おでん】
大根、たまご、こんにゃく、
しらたき、じゃがいも
牛すじ、タコ、鶏肉(もも)
ごぼう天、ちくわ、はんぺん
さつまあげ 
【その他】
・ベビーホタテの甘辛煮
・れんこんのきんぴら
・おくらのめんつゆ漬け
・枝豆
・松前漬
・いくらの醤油漬+炊立て白米
などなど

1歳児に取分けられるよう、大根やもも肉なども投入。

小学1年生の遠足弁当

2015年10月7日 (水)
初めての校外学習(遠足)!

うめしごと_ジャム

2015年6月10日 (水)
ジャムになりました!
激ウマ!!

うめしごと2015

2015年6月9日 (火)
今年も自分のために
せっせと梅仕事。
手前は、昨年漬けた梅酒の梅を
取り出したもの。
さて、これ、どうしようかしら。
やはり、ジャムかな・・・

2015 小学校の運動会のお弁当

2015年5月22日 (金)
2015年5月
小学校の運動会のお弁当。
1年生、初めての運動会。
だいぶ要領よくなりましたが、
まだまだ改善点があります。
来週は、お嬢さんの体育祭。
もう一回作ります…汗。

小学校1年生のお弁当

2015年5月22日 (金)
気が付けば、この4月、
長男がピッカピカの1年生に
なりました♡
この日は、運動会の振り替え休日。
学童クラブへの持参弁当。

ちょっと小さいかも…

2015年2月25日 (水)
もうちょっと大きく作りたかったんだけど…
お道具箱しか入らないような気が
しないわけでもないが…
まあ、大丈夫かな
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