週末と帰宅後の晩酌に料理をする、しがないサラリーマン♪♪かなり、自己満足な料理レ ...

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奥さん弁当

2013年9月27日 (金)
久しぶりに奥さんのお弁当を作ってあげました。(笑)

題して【秋の味覚弁当】
『サーモントラウトの押し寿司風おにぎり』
『鶏ムネ肉の竜田あげ(すだち風味)』
『甘栗入り玉子焼き』
『かぼちゃ&サツマイモのめんつゆ浸し』

ちょっぴり季節感♪
反応は如何に…?

また、レシピUPしようかな!!

久しぶりの鶏ムネ肉料理

2013年9月23日 (月)
ハイハイ…
久しぶりに夕食を作った感じ!

最近、仕事で作業員が辞めてしまい早出残業・休日出勤が多くて、晩酌したらキュ~バタン!!

やっと考えていた料理を作る事が出来た気がします♪
鶏ムネ肉で『手作り焼売』『生姜焼き』を作りました。

また、近いうちに【レシピ】載せますからね。(笑)

節約おつまみ

2013年6月26日 (水)
昨日6月25日は、我が家の近所のスーパーが開店♪

仕事終わりに試しに寄って帰りした。
20時過ぎに入店したので、鮮魚コーナー、惣菜コーナーは半額を始めていました!

僕が手にしたのは、『生マグロかま』『生マグロあら』なんと…2パック買って100円!!(笑)

家に帰って早速調理♪
【かまの塩焼き】【マグロのひっかき(ネギトロ)】【血合いのフライドシーチキン】が出来ました。

得した気分♪♪♪

参観日弁当

2013年6月22日 (土)
今日は、小学5年生の三女の授業参観日らしいです。
奥さんは、二女と一緒に『EXILE』のツアーに札幌ドームに行ってしまうので、僕が会社の休みを交代して参観日に参加。

しかし…
何故に?参観日にお弁当持ちなんだろうか!?

まっ!僕の作業になるから、少食の三女を驚かそうと思い…
【鮎の塩焼き】をまるごと一匹と【牛肉の味噌焼き】【塩こぶ入り玉子焼き】【カリカリ梅と大葉の手鞠寿司】そしてリクエストの『 ...
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運動会弁当

2013年5月26日 (日)
昨日は、 小学5年の三女のチビ助の運動会でした。
当然の事ながら、僕が弁当当番!これ10年以上続いてます。(笑)

今回は、手軽に食べる事が出来る『バラエティー弁当』をテーマに作ってみました♪
メニューは…『いなり寿司』『サーモンの手鞠寿司』『照り焼きチキンサンド』『野菜サラダのクレープ巻き』『バジル風唐揚げ&コチュジャンたれ風唐揚げ』『冷やし天ぷら蕎麦(茹で玉子天・桜エビと新玉ねぎのかき揚げ・大 ...
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運動会弁当

2013年5月18日 (土)
2日程前に、仕事中にスマホにメール…
奥さんからかと思いきや、二女からでした「18日の土曜日は、運動会だから二人分のお弁当よろしくね!」だって!!

僕…昨日あたりから『胃腸炎』なんだよね。

そんな感じで、豚肉で『ガパオライス』を作りました。

まっ!頑張ってね♪

お弁当用

2012年12月4日 (火)
最近忙しく、料理の暇なし…
昨日の夜に、眠い目を擦りながら作りました♪
『味付け豚足ハム』
『レバーかつ』
楽しかった♪(笑)

本日の夕食です!

2012年11月24日 (土)
本日は、懐かしい感じのスタンダードな『オムライス』を作ってみました。

あの、半熟の玉子で包み込むヤツ!

美味しいよね~っ♪
またまたレシピUPしますね!!(笑)

本日の夕食!

2012年11月23日 (金)
今日のメニューです。
『鶏ムネ肉のマヨネーズ合え』
『ポタージュ風味噌汁』
『メロンと生ハムの前菜』
『生野菜サラダ(次女作)』
『茹でブロッコリー』

こ~んな感じで作りましたよ♪(笑)
そのうちに…
数品のレシピUPしますね!!(笑)

昨日の夕食!

2012年11月19日 (月)
眠いですが、昼寝をしたのでこんな時間にUPです。

夕食のメニューです。
『白菜と豚こま肉のクリーム煮』
『鶏ムネ肉の照り焼きチキン(柚子胡椒マヨネーズ掛け)』
『台湾風厚揚げ(香味野菜のせ)』
『塩鮭のカマ焼き』
『氷頭なます』
『豚足ハム』
『豆腐とナメコとワカメの味噌汁(三女作)』

こんな感じになりました♪
暇を見てレシピUPしますね!!(笑)