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イミテーションケーキ

2011年12月25日 (日)
オリーブオイルシューのクロカンブッシュと、マヨネーズレンジ蒸しパンを使用したイミテーションのケーキ。
クリームも牛乳片栗粉カスタードだから凄く低コスト。

カラフルなパン

2011年12月19日 (月)
ほうれん草と人参をそれぞれ練り込んだ生地。
中種法と湯種方で作ってみたけれど余り水分量多くしなくていいかも。
加熱温度ももう少し上げてみる。