新米主婦です。料理の修行中ですので、暖かく見守っていただければと思います!デザイ ...

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大阪城

2011年12月11日 (日)
大阪城を眺めながらお食事

美味しくて食べやすい素敵な料理でした。

「季節の鮮魚五種盛り」
包丁の入れ方に驚き
ひとつひとつが宝石のよう!
お皿が素敵

「豚の角煮ローストビーフ風」
とろっとろ
あんかけと同じぐらいのやわらかさ

「天ぷら」
大根おろし+片栗粉+てんつゆ
=天ぷらおろしあんかけ
これは美味しい!!

「デザート」
玉手箱のようにふたを開けると
もくもく煙が!!
素敵な演出に感動 ...
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Favorite menu

2011年11月22日 (火)
つくれぽ40件突破記念!!
家族に今まで作ったレシピの中で
人気投票を開催してみました!!

一位は青じそdeレンコン挟みつくね
これはリピ回数が一番多いお気に入り
メニュー☆☆
しそを練りこんでいる所がお気に入りポイントだそう…
私も大好き!!

二位はおーこ直伝とろけるピカタ
卵でこんなに綺麗にまとまることに感動!!
卵を何回もつけないといけないので
手間はかかりますが、その分美味しい~

三 ...
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ホテルのレストラン

2011年11月20日 (日)
家族でお食事に…

どれも美味しくて楽しい時間。
美味しいお料理ってすごいなぁ~

「アボカド×豆腐×たらこサラダ」
 豆腐多めであっさり
 アボカド細かめ

「なす薄く切ってのせる」
 からっと焼いて料理の飾りや
 アクセントになって良い。

「石狩鍋」
 お魚を何種類も投入
 白菜を煮詰めると美味しい
 お魚から味がでてGOOD!!

「ケーキ達」
 食用のバラなのか?
 苺とクリーム最高

...
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