おいしいお酒に合うおかずやおつまみを作り、家族と、友達と、ゆっくり楽しむのが大好 ...

アーカイブ

バースデーケーキ♡

2013年3月27日 (水)
ラッキーな事に、お休みとMy Birthdayが重なった♡

ので、久しぶりに自分の為にケーキを焼いてみた♫

これ中学生の頃から作っていたレシピ。
生意気にもラム酒やキルシュワッサー、コアントローなんぞを使い、あの頃はクリームのデコレーションも結構ガンバってたのよね^_^

今はすっかり手抜きを覚えまして、難しいサイドのクリームは塗らず、デコレーションクリームも道具が汚れるから絞らず、イチゴをふ ...
続きを読む

3分咲き♡

2013年3月22日 (金)
東京の桜は今日、明日にも満開になると言うのに、横浜ではかたいツボミも多くてまだ3分咲きです。

満開は来週はじめくらいかな♪
わくわく♡

塩麹の豚さん話題入り♡

2013年3月21日 (木)
「豚ロース肉の塩麹グリル」話題入りで〜す♪

わが家の冷蔵庫のチルド室には常に常備されている、ヘビロテレシピの話題入りに、感謝感激ですっ!

このレシピに目をとめて下さった皆様!

更に作って下さった皆々様!!

更に更に、つくれぽして下さった皆々々様!!!

本当にありがとうございます♡

サクラもいいけど、ツクシもね♡

2013年3月20日 (水)
桜も咲き始め、いつもよりちょっと早いけど、春ですね♡

春!と聞けば、子供の頃からわが家はツクシ摘みです♪
最近はツクシの出る空き地や原っぱもめっきり減ってしまい、今では私のお気に入り猟場は1ヶ所のみ(>_<)

今年は私が一番乗りだったらしく、可愛らしいツクシの頭がたっくさん!ウっキウキ〜♡
次の方の為に半分くらい残しながらも、なんと2キロも収穫〜!

爪が灰汁で真っ黒になるのも、あのほろ苦の美 ...
続きを読む

またまた話題入りに感謝!

2013年3月13日 (水)
たくさん買っちゃったキノコのウマウマ保存方法です♡

このレシピに目をとめてくださった皆様。

更に作ってくださった皆々様。

更に更につくれぽしてくださった皆々々様。

本当にありがとうございます!!!

やったー!100人話題入りに大感謝♪

2013年3月9日 (土)
初めてつくれぽ100人で再話題入り出来ました〜♡

このレシピに目をとめてくださった皆様!

そして更に、作ってくださった皆々様!

更に更に、つくれぽを送ってくださった皆々々様!

本当にありがとうございます!!!

ワインパーティでホロホロ鳥♡

2013年3月5日 (火)
週末、友人宅でワインパーティを開催!

友人とふたりで作るちょっと頑張ったお料理をつまみながら、男性陣が選び抜いた美味しいワインを頂く、至福の恒例イベント♡

今回のメインはホロホロ鳥(パンタード)のグリル!

お腹にピラフとナッツを詰めてダッチオーブンでじっくりグリルした1羽と、パンや野菜、ハーブを詰めてオーブンでグリルした1羽と2種類作ってみた。

お初のホロホロ鳥は鶏肉よりも濃厚な香りとコク ...
続きを読む