パン作りやケーキ作りが大好きです☆ カフェでお茶するのが大好き!

アーカイブ

アールグレイのいい香り~

2008年11月19日 (水)
寒くなってくると、活躍の焼き菓子。紅茶のパウンドケーキです☆焼時間は長めですが、簡単に作れるので大好き♪別たて法でふわふわです。美味しかったぁ☆

手作りケーキ 

2008年11月17日 (月)
念願のフルーツタルトが出来ました。
タルト生地→カスタードクリームの手作りは最高!
土曜日出勤をした主人へのプレゼントでしたが、喜んでくれました。
今度は誰かのお誕生日にプレゼントしたいです♪

西洋梨

2008年11月3日 (月)
この時期がやってまいりました。西洋梨=ラフランスです。
ラフランスはすぐに食べれるわけでなく、芯の所にしわがよってきた頃が食べごろだそうです。冷蔵後に入れておけば、食べごろの期日を延ばすことも出来るすぐれもの!
そんな西洋梨を毎日見つめ、いまかいまかと食べごろを狙っています。
今年も洋ナシデコレーションケーキ作ります。

記念日

2008年10月24日 (金)
結婚記念日は、毎年手作りではなく、市販のケーキを買うのですが、芦屋のレスカエゴビゴさんのお店のケーキは、格別美味しいです。最近になって、パティシエの方と仲良くなり、とっても嬉しい結婚記念日でした。結婚記念日なんです!と言ったら、お勧めのケーキをチョイスしてくれたうえに、チョコレートをサービスしてくれました。
ケーキ好きの方、パン好きの方、是非、ビゴさんのお店に足を運んでみてくださいね!

突然のプレゼント

2008年10月15日 (水)
今日は私がフル出勤、主人は午後休暇でした。いいな!と思いながらも私は沢山の仕事に追われていました。そんな私の帰りに、主人がプレゼントしてくれたもの!それがこの写真のケーキでした。りくろーおじさんのケーキです。りくろーおじさんといえば、チーズケーキですが、このケーキも絶品!大人にも子供にも人気の味だと思います。とても美味しかったです♪フル出勤を頑張ったかいがありました。

売り物みたい・・・ 感激☆

2008年10月5日 (日)
先日、スタジオで作ってきました。主人へ、そして両親へのプレゼントです☆フランボワーズのムースです♪♪買ってきたのか?という両親。おいしいーなという主人。みんなの喜ぶ顔がみれて、しあわせです!ケーキ作りは人をしあわせにしてくれますね。

天然酵母パン

2008年9月30日 (火)
自宅でバナナの天然酵母を製作し、その酵母でついに念願のカンパーニュが完成!発酵かご&クープナイフも購入!かなりご機嫌の私!美味しかったです♪

休日のおうちカフェ

2008年9月26日 (金)
休日が雨だとなんだか気分はユウウツ。そんなときはおうちでのんびりカフェしましょ☆というわけで、手作りのレーズン入りワッフルです。ワッフルメーカー大好き♪ホイップクリームとシナモンで頂きました。美味しかった☆と好評でした