料理、アコースティックギターが好きな50代会社員です。皆様のレシピ、とても参考に ...

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200つくれぽ達成!

2014年7月1日 (火)
みなさん!こんにちは~♪
毎日、暑い日が続いていますがお身体は大丈夫でしょうか?
さて、私ごとですが先日掲載させていただいたつくれぽが200に達しました。仕事の合間にのんびり料理をしてたので、ここまでくるのに丸3年もかかってしまいました(笑)
思えば、私が料理に目覚めるきっかけは、あの東日本大震災で家族が一時期避難して、仕事の関係で一人で生活をすることになったんです。最初は味噌付けの肉を焼いたり、 ...
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我が家の愛犬!

2014年4月10日 (木)
皆さん!こんにちは♪
あまりにも久しぶりの日記更新なので
今回は趣向を変えて我が家の愛犬「マーブル」を紹介いたいと思います。マーブルは4歳になる雄犬で、プードル・ミニチュアダックス・チワワのミックスで、名前は姪がつけたのですが、由来はミックス犬とうことでマーブル模様からとりました。
そのマーブルですが、どういうわけか男性には初めての人でもなついて吠えないのですが、女性だと毎日来る人でも必ず吠えるん ...
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ダミエ柄チョコレートケーキ日記

2013年10月26日 (土)
みなさん!こんにちは~
すっかり秋も深まり、まさに食欲の秋真っ盛りですよね♪
今回は前回日記で予告通りにダミエ柄チョコケーキ 日記です。
これを作った動機はマーチングをやってる小学生の姪の東北大会出場のお祝いに、なにかびっくりさせるようなものを作って驚かせようと思ったからです。もちろん美味しそうというのが大前提ですけどね(笑)
で、早速ダミエ柄チョコケーキ 製作開始~♪
まずは得意の?コンパスで3 ...
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いちごのミルフィーユ!

2013年10月22日 (火)
ミルフィーユ!なんて美しい響き♪ ミルフィーユ!なんて美味しそうなネーミングなんでしょう~
実は、約1か月前のとある日の夜、苺のミルフィーユが私の夢にでてきました。でも、そのさくさくした食感の美味しそうなお菓子を食べる直前で目が覚めてしまったのです。
それ以来、数日間ミルフィーユが無性に食べたくて仕方ありませんでした。よく考えてみたら、今までいろんなお菓子を作ったけどミルフィーユは作ってないなあ~ ...
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オペラ リベンジ!

2013年9月21日 (土)
みなさん!こんにちは~
季節の変わり目で体調を崩されてはいませんか?私はここ数日、風邪でおなかをこわして七転八倒してました(>_<)
皆さんも体調にはくれぐれもも注意してくださいね。

さて、前回の日記で、おおざっぱな妹の仕業?でケーキがボロボロになったと書きましたが、やっぱり納得いかなかった私はもう1度リベンジしょう!でも、全く同じものでも芸がないので、同じflanさんのレシピではありますが、「 ...
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おおざっぱな人々!

2013年9月11日 (水)
みなさん!こんにちは~♪
最近は朝晩も涼しくなって、大分過ごしやすくなってきましたね~

以前も話したと思いますが、私はめんどくさがりであまり細かいことには気にしないおおらかな性格なんです。一言でいうとおおざっぱなんですけどね(笑)
もちろん家族もその傾向がありまして、先日こんなことがありました。
実は私がとある有名な和菓子を通販で取り寄せしたんです。
でも、しばらくしても届いたという話がないので ...
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ヒツジパンとかき揚げ~

2013年9月4日 (水)
みなさん!こんばんは~
9月に入ったというのに相変わらず暑いですねえ~ でも、朝晩は涼しくなって秋の気配も感じられる今日この頃です。
秋と言えば食欲の秋、ということで先日、妻に「一緒に何か作ろうか?」という話になり、妻が可愛らしさに一目ぼれをした
pitachan1さんのふわふわ♪ひつじのクリームパンを作ることになりました。
相変わらず我が家にはホームベーカリーがないので、夫婦して手ごねで汗だくに ...
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くろかんぶっしゅ~~~!!

2013年8月19日 (月)
みなさん!こんばんは~♪
お盆も明けたというのに相変わらず暑いですよね~^^;
今日なんか休み明けで体がなまってる上に35度暑さの中ほとんど外で仕事をしてたものだから、熱中症になりかけ死ぬかと思いましたよ><
まだまだ暑い日が続くので皆さんもお体には気を付けてくださいね~
 ではまた~~(^_^)/~







じゃなくて~~(笑)
冗談はほどほどにして本題にいきま~す♪
え~とですね、今月始 ...
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チョコバナナのパリブレスト

2013年8月1日 (木)
みなさん!お久しぶりでございます~
約4か月ぶりの日記更新になります。と申しますのも、仕事がめちゃくちゃ忙しくてなかなか日記を書く余裕がなかった・・・と、いうのはいい訳で
元来めんどくさがり屋で筆不精なだけなんですけどね(笑)
それはそれとして、皆さんは夏バテされてませんか?私は仕事の疲れもあってちょっとバテ気味なんですよね~
そういう時って私はバナナとか甘いものとかが無性に食べたくなります!
で ...
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チョコ♪デコレーションケーキ♪

2013年4月8日 (月)
みなさん!こんにちは~♪
すっかり暖かくなり過ごしやすい季節になりましたね!
私の住んでる地域(東北南部)では桜が満開で先日お花見に行ってきましたよ!

さて、前回の日記でデコレーションを失敗したと書きましたが、今回はそれのリベンジもあって、れっさーぱんださんの「チョコ♪デコレーションケーキ♪ 」を作りました。

まずはチョコスポンジ作りですが、泡立てた卵に薄力粉とコーンスターチを混ぜ、それにココ ...
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