家内と娘の3人家族。 テキサス州ダラス在住。2人とは食べ物の好みが違うので自分が ...

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結婚 2度目の料理

2012年3月10日 (土)
「夜はどうする?」 とボス。

「食べに行こうよ。」

「何がいいの?」

「肉」 と叫ぶ。

「肉という気分じゃないなー」 と勝負は付いた。

結局家で作ることに。

「こないだコストコ買ったサバがあるけど」

「ガス欠でバーベキューは出来ないよ」

「じゃーサバのみそ煮は」

「いいけど。 やって。」

と振りました。



非常に旨い。

「結婚して初めて作ったんじゃない?」

「う~んうん ...
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ほっかほか寿司

2012年2月17日 (金)
材料は

サーモン

メンタイ

長いも

アボカド

梅干

キュウリ

で海苔巻きを作りました。





YouTubeで修行、3年!!!!

巻き方をついに見つけた。



サーモン巻き、サーモン アボカド




しかし難しいのだ。

1本巻いては、次はもっと上手く巻くぞって練習してたら




6本になった。

米4合全部巻いた。

3に家族で食べられる訳ない。

残りはラップして容器 ...
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身を清める食事

2012年2月11日 (土)

世の中、いろんな料理とか食べ方がはやっています。

男性は女性に比べて野菜類が一般的に少ないようです。

特にアメリカ人の男性たちはサラダを食べていれば十分

と思っている人が多い。

我が家では女性が多いので野菜のリクエストが多い。

毎日気を付けていても肉食、脂系が多い。

そこでダラス的精進料理。



麦とろ

サルサ

クレソン ゴマだれ

オクラ

もやし

山芋千切り


それに
...
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