家内と娘の3人家族。 テキサス州ダラス在住。2人とは食べ物の好みが違うので自分が ...

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カンク−ン 二日酔い旅行

2011年12月27日 (火)
「日本で例えると熱海かな」

とボスはホテルに入ると言った。


(部屋からの景色)

しかし熱海は透き通る真っ青な海は無い。


ここはカンクーンだ。

ホテルの部屋ができおらず、チェックインするのに

しばらく待たされた。

待つ間飲んで待っていてくださいという趣旨で

チケットを4枚くれた。

家族+義母とプールサイドのバーに行くと

「お飲み物は?」

とウエイターがメニューを持ってきた。 ...
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本場テキサス人も絶賛 スペアーリブ

2011年12月8日 (木)
今朝はマイナス3度。

アメリカ人に取って屈辱の70回目の真珠湾攻撃記念日。



先日近所でクリスマスパーティーがあった。

オヤジの役目は料理を何か作って持っていくこと。

それで一番簡単で失敗のないスペアーリブにした。

どれだけ用意したらいいか分からない。

多い時は100人くらいあつまる。

マー全部の人に行き渡らなくてもいいか、、、

買ってきたのはコブタ3匹分のリブ。

いつものよう ...
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