家内と娘の3人家族。 テキサス州ダラス在住。2人とは食べ物の好みが違うので自分が ...

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ほっかほか寿司

2012年2月17日 (金)
材料は

サーモン

メンタイ

長いも

アボカド

梅干

キュウリ

で海苔巻きを作りました。





YouTubeで修行、3年!!!!

巻き方をついに見つけた。



サーモン巻き、サーモン アボカド




しかし難しいのだ。

1本巻いては、次はもっと上手く巻くぞって練習してたら




6本になった。

米4合全部巻いた。

3に家族で食べられる訳ない。

残りはラップして容器 ...
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身を清める食事

2012年2月11日 (土)

世の中、いろんな料理とか食べ方がはやっています。

男性は女性に比べて野菜類が一般的に少ないようです。

特にアメリカ人の男性たちはサラダを食べていれば十分

と思っている人が多い。

我が家では女性が多いので野菜のリクエストが多い。

毎日気を付けていても肉食、脂系が多い。

そこでダラス的精進料理。



麦とろ

サルサ

クレソン ゴマだれ

オクラ

もやし

山芋千切り


それに
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自宅でハンバーガー

2012年2月7日 (火)
近くにWhole Foodsと言うマーケットがあります。有機の食品を多く売っています。
金曜日はおまけの付く商品があります。たとえばピッザとかバッファローウイング。飲み物とかサラダとかがよくおまけに付きます。今回はスーパーボールの週末とあって、ハンバーガーパティが、ポテトサラダ、チップスと
バンズが付いてきました。

友達の家に行き、焼いてもらったのが写真バーガー。肉はホルモン
不使用の健康肉。
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