東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ48歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イ ...

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『話題のレシピ』に入りました☆

2019年8月4日 (日)
『オッサンのキノコのお吸い物』が話題入りしました☆

このレシピは、ウチに複数の半端なキノコがあったので、お吸い物にしちゃおうと思って作ったモノです。

何となく複数のキノコが入ると、風味が増すような気がします。

あまり深く考えずにアップしたレシピですが、簡単なので5カ月で話題入りしました♪

作って戴いた皆さま、ありがとぉございましたm(_ _)m

『話題のレシピ』に入りました☆

2019年6月7日 (金)
『オッサンの豚キムチーズ』が話題入りしました☆

このレシピは、チーズダッカルビが流行っていたので、豚キムチにアレンジしてみました。

チーズは、2種類使うと旨味が増す気がします。

暑くなると、こういうモノを食べたくなるんですかね、1年かけての話題入りデス♪

作って戴いた皆さま、ありがとぉございましたm(_ _)m

『話題のレシピ』に入りました☆

2019年3月31日 (日)
『オッサンの和風パンケーキ』が話題入りしました☆

このレシピは、好きな黒糖を混ぜてホットケーキを作った時に、きな粉と黒蜜をかけてみたレシピでした。

ちょっとサーターアンダギーっぽぽい味で、以外と美味しかったんですよね~。

約6年かけての話題入り、かなり熟成してます☆

作って戴いた皆さま、ありがとぉございましたm(_ _)m

動画にしていただきました☆

2019年3月30日 (土)
「オッサンの中華南蛮そば」が動画になりました☆

初めてのことで、ビックリすると共に、スゴく嬉しいです!!

動画になると、なんか自分のレシピじゃないみたいです。

やっぱり、ちゃんとスタジオで作った動画って、スゴいですね♪

ありがとうございましたm(_ _)m

『話題のレシピ』に入りました☆

2019年2月18日 (月)
『オッサンの豆乳チーズリゾット』が話題入りしました☆

このレシピは、ウチに常備している豆乳を使って、なんかお洒落なレシピを作れないかと考えたレシピでした。

オレの中では、「リゾット=お洒落」なんです。

そして、豆乳を使ってるからヘルシーですよね☆

作って戴いた皆さま、ありがとぉございましたm(_ _)m

プレミアム献立に掲載☆

2019年2月3日 (日)
数日前の話ですが、『オッサンの洋食屋再現!コンソメスープ』がプレミアム献立に選ばれました☆

このレシピが選ばれるのは、何回目でしょうか。

イベ長の代表作と言っても、過言ではありません!!

何度選ばれても、嬉しいデス♪

二度目の話題入り☆

2018年11月4日 (日)
『オッサンの油揚げとワカメのお吸い物』が二度目の話題入りとなりました☆

自身2作目の100人れぽ、感無量です♪

作っていただいた皆様、ホントにありがとうございましたm(_ _)m

『話題のレシピ』に入りました☆

2018年10月11日 (木)
『オッサンの簡単チーズコロッケ丼』が話題入りしました☆


コンビニのレジ横にコロッケとか唐揚げとか置いてますよね。

そんな手軽に手に入る食材に少し手を掛けて出来るモノと考えて作ったレシピです。

チーズと揚げ物って合うと思うんですよねぇ~。

約5カ月での話題入り、結構早いかも♪

作って戴いた皆さま、ありがとぉございましたm(_ _)m

『話題のレシピ』に入りました☆

2018年9月26日 (水)
『オッサンの中華南蛮そば』が話題入りしました☆

当時、ウェイパーを使ってよく中華を作ってました。

なので、ウチにあった蕎麦を中華風にしようと考えて作ったレシピです。

具は、ウチにあった鶏肉を使ってみたら、自分で言うのも変ですが、以外と旨かったんです。

5年掛かって話題入りしたのは、感無量ですね♪

作って戴いた皆さま、ありがとぉございましたm(_ _)m

『話題のレシピ』に入りました☆

2018年8月24日 (金)
『オッサンのグラスフルーツ』が話題入りしました☆

果物を切って、グラスに盛り付けるだけのレシピ。

きっと、レシピにするまでもなく、皆さんやってたことだと思います。

そんなズルいレシピにも関わらず、公開から2週間かからず、アッという間に話題入り♪

なんか、申し訳ないデス。。。

作って戴いた皆さま、ありがとぉございましたm(_ _)m
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