東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ48歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イ ...

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『話題のレシピ』&清瀬カタクリ祭り

2015年3月29日 (日)
『オッサンのチョイ悪イタリアンドレッシング』が話題入りしました☆

このレシピは、ニンニクの香るドレッシングが欲しいと思って作ったんですが、味よりネーミングがウケて話題入りした気がしますね。

オレの勝手なイタリアのイメージは、ファッションセンス抜群でカッコ良いオジサン。

で、単純な発想で『チョイ悪』を付けただけなんですよね☆

作って戴いた皆さま、ありがとぉございましたm(_ _)m



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『話題のレシピ』に入りました☆

2015年3月15日 (日)
『オッサンの簡単ちりめん雑魚&鰹節ご飯』が話題入りしました☆

このレシピは、ちりめん雑魚が沢山余ってた時に、何とか消費しよぉと思って作ったレシピです。

雑魚はカルシウムも豊富だし、沢山食べたいと思うんですけど、以外と使い道が少なかったりして。

麺つゆにみりんで甘味を付けて、鰹節でも入れとけって感じで、適当に作ったら以外と旨かったんですよね☆


作って戴いた皆さま、ありがとぉございましたm( ...
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旨いもの

2015年3月8日 (日)
最近忙しくて、楽しみが食べることだけになってきました。

忙しくても、旨いモノを食べると、幸せな気分になりますね。

上の写真は、先週愛知県の常滑という所に出張した時に、常滑駅で食べた○蔵御膳。

串揚げのソースは赤味噌ベース、刺身も付いて超豪華。

これは幸せな気分になりましたね。

下の写真は、会社近くのお店のランチで、洋風カツレツ。

サラダが多くて、カツレツも大きくて、デザート付き。

こ ...
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