東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ48歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イ ...

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『話題のレシピ』に入りました☆

2015年4月20日 (月)
『オッサンの雑魚とろろ昆布サラダ』が話題入りしました☆

このレシピは、ウチに雑魚が沢山あったのと、とろろ昆布がたまたまウチにあったので、作ったモノです。

で、味をどぉしよぉかと思ったんですが、困った時はやっぱり白ダシですね~♪

白ダシは、何にでも上品な和風にしてくれる魔法の調味料です!

作って戴いた皆さま、ありがとぉございましたm(_ _)m

トップページの献立初掲載☆

2015年4月18日 (土)
今まで、クックのトップページで、『献立』に掲載される人は、特別な人達だと思ってました。

しかし今日、なんとオレの献立が出てるじゃあ~りませんか!!

実はオレ自身、全く気付いてなくて、いつもお世話になってるmielleさんから教えて戴いて、気付いた次第です・・・・

でも、こぉいう所に掲載されるのって、スゴく嬉しいですね♪



話は変わりますが、30年前の昨日、バース・掛布・岡田のバックスクリ ...
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『話題のレシピ』に入りました☆

2015年4月11日 (土)
『オッサンの洋食屋再現!コンソメスープ』が話題入りしました☆

このレシピは、職場の近くの洋食屋でランチした時、なんか作れそうだなぁと思って再現してみたスープです。

味を覚えるのって、なかなか難しいですが、その洋食屋さんにもう一度行って確認したら、割とイイ感じで再現出来てました♪

実はこのレシピ、掲載してから話題入りするまで1ヵ月弱、オレのレシピでは群を抜いた最短記録となり、ビックリしてます。 ...
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