✫暮らした国(エジプト・韓国)や旅した国で出会った料理を作ったり✫家族のアルバム ...

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Mビーンズの会~◕ ⑧ 小豆Ⅱ

2013年1月28日 (月)

M豆会~◕

まだまだ小豆です。

小豆の薬膳レシピをひとつ紹介~◕

小豆をカップ1/3と
なつめ10個
黒砂糖を用意して。




小豆は一度茹でこぼして
鍋に6カップのお水と
小豆となつめを入れて

ぐつぐつ 
ぐっぐっ







小豆がぱあ~っと花開いたみたいにやわらかくなったら、黒砂糖を入れて
いただきます。

「小豆となつめのデザート」
中国では、旧正月の朝に家族そろっていただく ...
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源泉かけ流しの後は、いろりで焼いてっと。

2013年1月27日 (日)
ひなびた感じ?
という表現はちょっと違うね。
おしゃれ~な温泉なんかじゃないし。
でも、なんてったって
源泉かけ流しの天然硫黄泉と聞いたら
そりゃ 行きます。
七里川温泉。

房総半島の養老渓谷や栗又の滝がある静かな山間の本格的な硫黄泉が湧き出る一軒宿の温泉。

ほっかほか~
お湯がほんと、いいんです。
いい湯の後のお楽しみ。

いろりを囲んで、お酒以外、焼くものと料理はなんでも持ち込んでもいい ...
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干支懐紙と木彫りの干支で~お茶の時間

2013年1月23日 (水)

さすがに小正月もとっくに終わったしで、一旦は木の干支飾りは片づけたのだけれど。

はいっ それではまた、来年のお正月に会いましょう。

というのも心残りだから…




いただいた干支懐紙といっしょに、お皿に飾って、お茶でもしましょうか。

お皿にそれぞれの干支を飾るというのは、去年のお正月、孫娘の思いつきで始めた木の干支飾りの動物たちの楽しみ方。
でも、好きな干支飾っちゃお~っと…
私は虎がい ...
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でっ出来たあ~~写真の連結 !(^^)!

2013年1月19日 (土)
 

  雪 
  また 
  降るといいね❆

  と
  鹿のとうさんと
  ガラスのバンビ❆


  
  


  う~ん 
  やっぱ 寒い日には
  ホッカペでしょ❆

  と 
  白くまさんと
  エスキモーのふわこさん❆



で、出来ましたあ~~♫ 今年の達成目標「写真の連結」

いろいろ教えてくれたsoupちゃん オリーブさん
懇切親切な情報を教えてくれたkebeちゃん

ほ ...
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Mビーンズの会~◕ ⑦ 小豆Ⅰ

2013年1月15日 (火)
小豆、好きですか?

カテキン、ルチン、プロアントシアニジン、アントシアニン、サポニン~◕
これらはみんな小豆に含まれている成分というから、それだけでもう!
「はっはぁ~っおそれいりやしたっ!小豆殿!」
とひれ伏してしまいますよね。

神話の時代からこの国
古事記にも「五穀誕生神話」として小豆の記載があるほどです。

古代から小豆は魔除けとして行事や儀式などに供されてきたことは、みなさんご存じです ...
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Mビーンズの会~◕ ⑥ 黒豆Ⅱ

2013年1月8日 (火)
みなさ~ん、お正月には黒豆をいただきましたか?
おそらく多くの日本人が「まめに働けますように」との願いをこめて、お節の黒豆をいただいたのではないでしょうか~◕

こんなふうに大切にされている食材の黒豆◕
日本以外の国ではどうなのかしら?


スーパーの黒豆の煮豆コーナーで、手頃な価格のものをみると、中国産の黒豆を使っています。
ということは中国でもたくさん作付けされているということで、たくさん黒豆 ...
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お正月 みんなの笑顔がいちばんです。

2013年1月1日 (火)
元旦の宴。

みんなの笑顔と笑い声に満ちて、それが一番嬉しいな。

元旦からばたばたと台所に立ってご馳走を作るのが
我が家のいつものお正月。

でも、みんなで

「ああぁ~今年もいいお正月を迎えられました」
といって笑い声が響くと、疲れなんて、どこかに飛んで行ってしまいます。

大好物の、う巻き卵をひとくち食べた四才の孫娘が
「う~ん~ ばあば グッジョブ♫~Good Job!」
嬉しいわぁ~  ...
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新年明けましておめでとうございます。

2013年1月1日 (火)
みなさま 
新年明けましておめでとうございます。
新しい年が、笑顔いっぱいで、笑い声に満ちた日々でありますように。

今まで同様のクック友とのほんわか暖かな交流をずっと大切にしていき、またクックを通しての新しい出会いもあるといいな、と願っています。

今年もどうぞ、よろしくね~