✫暮らした国(エジプト・韓国)や旅した国で出会った料理を作ったり✫家族のアルバム ...

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大皿を使いたい日。

2014年4月21日 (月)
誕生日にはすき焼き用の牛肉を山ほど大皿に盛って、食べても食べても牛肉がなくならないくらいに大量の牛肉を買ってくださいよ。by オトウチャン

いやですぅ~ 却下。 
どんだけ牛肉がいるっちゅうねん。

上:瀬戸の石皿 下:印判手大皿
どちらも直径40㎝近い大きさ
真ん中はデミタスカップ。


だけど
孫娘たちの記憶に残るように
大皿に盛って欲しいっちゅうところは採用

イタリア・トスカーナの大皿
...
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花うつろい 藤いろ

2014年4月17日 (木)
葉桜の上空に
あらま 朧月

次の日の夕方
海面に輝く月明かり
見上げた上空には
満月と赤く輝く火星

花うつろう
季節うつろう
蔓桔梗 いろづく


一気に咲いたんじゃない?

たんぽぽ


思わず足元をみながら
そろりそろりと
歩を進める



あの花は
ほころびはじめたかしらと
訪ねてみると

見事です
藤の花

藤いろへと
花うつろう



桜から藤へと
花灯り(蝋燭)をチェンジ

花灯り ...
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鉄子じゃなくて鉄器子?ごはん

2014年4月9日 (水)
私は鉄子じゃないけれど鉄器子?

かなり頻繁に使っています。
使うぞ~と決意した。
といったほうがいい。
たたら神が憑依したかのように
使います。

20㎝のテフロンフライパンがダメになり買い替えなきゃと思っていたけれど
鉄製グリルパンを使えばいいじゃん。

南部鉄器・万能鍋で韓国料理風煮物。

純ジャパ煮豆腐の予定を変更して
じゃが芋多めの韓国風鶏肉の辛煮。
オトウチャンが翌日仕事があるときには ...
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見守る 枝垂れ桜 育てる 鉄器

2014年4月6日 (日)
ここで暮らして十年以上。
初めて会ったとき
まだおかあさんに抱っこされていた
女の子が
この春から中学生だなんてね。

見守るだけですがそれが嬉しい。

十年以上毎年
きれいねぇと見守る枝垂れ桜も
ゆれる花かんざしみたい。


最近時間があれば
ぱらぱらと眺めているのが
「おいしいフランス おいしいパリ」
(稲葉由紀子:著作)

「テーブルを彩るフランス各地の郷土料理たち」を「パリにいながら地方を ...
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サクラ放浪記 

2014年4月2日 (水)
むか~し
サクラの満開の木の下で
こんなふうに盃
夫が 
傾けていて

風で花びら
お酒にふわり
と浮かんだのは
奈良公園のサクラ


林檎の木の剪定技術で
それはもう見事な枝ぶりで

月明かりに
輝く
それはもう見事な咲きっぷり
幽玄

青森
弘前公園のサクラ


今までに
ほんとに
たくさんのサクラ
みてきたね

そうだね

もう一杯





一目千本 吉野の桜 



岩手小岩井 一本桜 ...
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