トライアスロンとパン作りに情熱を燃やすスポーツ親父です。休みの日は、トレーニング ...

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今日もトレーニングの後はパン焼き。

2015年3月8日 (日)
りんご入りシナモンロールをちぎりパン風に焼きました。

クリスマスシュトーレン

2012年12月22日 (土)
今年も作成します。
パン教室で教わったことを参考に自分なりに簡単にだいぶアレンジしました。上手に出来たらレシピアップします。
でも、忘れちゃうかもしれないな!!

滞ってます。

2012年4月27日 (金)
最近、レシピを投稿するのが滞っていますが、いろいろやっています。
おかげ様でレーズンたっぷりライ麦ハードパン(左写真とは異なります)が皆さんに支持されるようになりました。ありがとうございます。
これからは、時間を見つけて少しずつ載せていきたいと思います。ので頑張りま~す!!

酒粕酵母

2011年3月20日 (日)
今週初めから、酒粕酵母を始めました。昨日、酵母液から強力粉を継ぎ足し2度目でこんな感じです。

酵母液でも十分美味しいパンが焼けましたが、今度は元種で焼きます。

スコーン

2010年4月10日 (土)
スコーンにもいろいろ種類があるみたいですが、シンプルなスコーン
しかし、生クリームには練乳が入っていて少し甘め、そこにチョコレート
これが、たまらなく美味し~い。

釣り

2009年10月5日 (月)
先日、家族で本牧海釣り施設に行きました。たまに行くのですがこんなにでかいのが釣れたのは初めてで子供達も大喜び!しかも、入れ食い状態。
釣れて良し、食べて良し、また、行くぞ~

パウンドケーキ

2009年3月24日 (火)
先日、遅れましたがホワイトデーのお返しに購入しました。俺も食べたかったオーブンミトンの金柑のパウンドケーキ、とても生地がきめ細かでおいしかったです。

どっさりチョコレート

2009年3月15日 (日)
先日、UFOキャッチャーで
こんなに取れました。
チョコレート大好き男なので子供より俺の方が大喜び。
早速、ダースを使用してパンを焼きました。
そのパンはこちら↓
http://plaza.rakuten.co.jp/suzuPAPAa/

お雛祭りイブ

2009年3月2日 (月)
明日は、奥様と子供達がお出かけするというので、一足早くお雛祭り。
やはり、お祝いには祝い寿司と大人はワイン。乾杯~ぃ!

バレンタインデー イブ

2009年2月13日 (金)
今日はバレンタインデー イブ!ここ数年 GODIVAのチョコを買ってきてくれる。

買い続けているとランクを落とせないらしい。