時短節約美味しい料理考えるのが趣味。(母が子供の頃作ってくれたお菓子や誕生日びっ ...

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野菜の日(春野菜のおつまみ)

2014年3月15日 (土)
レシピにアップさせた3品以外に、生野菜とジャガイモの温野菜のスティック(肉みそチューブとバーニャカウダソース添え)。メークインを縦半分に切りさらに4~5mm幅に切り、エキストラバージンオリーブオイルをかけ塩少しかけてラップしてレンジ8分。ほくほくの焼きじゃが完成。他、母作の大根と揚げの味噌汁有り。母はご飯で、弟はトースト・オリーブオイルで、私は糖質抜きにしてワインを楽しみました。 )^o^(

ハロウィン☆モーニングプレート

2011年10月14日 (金)
ハロウィンの朝食ワンプレート。スペシャル彼ごはんです。中央のお化けのウズラ卵人参帽子は、ランプアイさんの「パンプキングラタンのハロウィンの森」のつくれぼです。
■材料(2人分)■…a)人参1本半、ウズラの水煮1パック、EVオリーブオイル小1匙、ナンプラー小1/2匙、飾り用の味付け海苔1枚  …b)カボチャ1/4個、玉葱1/4個、塩胡椒適量、マヨネーズ適量。…他)お墓の植物風飾り用パセリ適量。バケッ ...
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