料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に ...

カテゴリ

アーカイブ

児童手当まであと4日!

2013年2月10日 (日)
あ~、きっついわ~
大雪だわ、寒いわ、お金も無いわ・・・給料はそりゃ出たさ、貰った以上に出ていったわ・・・
仕方ないさ・・・娘の受験ですから、まあもう決まったから一安心なんだけど、入学の手続きやらなんやらで・・・
がんばれー!かーちゃん

休み明け、今日から普通に仕事です

2013年1月7日 (月)
正月休み?正月明け休み?4連休もしてしまい休みすぎて疲れ気味・・・今日は七草、と、言うことで今朝は七草がゆとチーズオムレツという、不思議な組み合わせの朝食です。チーズオムレツは、子供たちがおかゆはあまり好きではないので、おかゆは無病息災!少しだけでも食べなさい!!と無理に食べさせ、あとはいつも通りパンを食べるのでパンに合わせたおかずでした。仕事始めは遅番なので晩御飯の支度をしてでかけます。・・・め ...
続きを読む

本日のディナー

2012年12月30日 (日)
今日は冷蔵庫の中も大掃除、あるものでなんちゃってイタリアン!メニューはじゃがいものガレット、ポークソテーのバルサミコソースがけハムと玉ねぎのマリネ添え、玉ねぎとベーコンのスープ\(^o^)/S&Bのシーズニングミックスとオリーブオイルがあれば冷蔵庫の余り物もイタリアンに変身!いやいや、大掃除でごはん支度が面倒になってしまって・・・
それにしてもこのシーズニングミックスって便利!マリネの他にカルパッ ...
続きを読む

遅い朝食

2012年12月29日 (土)
子供たちは冬休み、私は仕事が休みだったのでかなりの寝坊・・・
何も作る気になれず簡単にフレンチトーストにしました。卵1個に牛乳90cc砂糖が大さじ2、バニラエッセンスを2~3滴と非常にシンプルです。卵液を作りパンをひたすんですが、その前にパンを軽くレンジでチン!
パンをふわふわにしてから卵液をたっぷり含ませてバターでこんがりと焼きあげます。我が家の定番です。ちなみにドリンクはセブンイレブンのアイス ...
続きを読む

今日の朝ごはん

2012年9月10日 (月)
最近買ったホームベーカリーでパンを焼きました。残り御飯を使って超もちもちのパンが焼けました。焼きたてのパンをフレンチトーストにしてしまいました。めっちゃおいしくできました。

遅い朝食

2012年8月8日 (水)
角食が68円だったので買ったんだけど、気が付いたら賞味期限がっ・・・簡単にサンドイッチと、お得意のガーリックオイル炒めで簡単にすませました。