2014年01月：猛烈ネムリンのごはん日記：1ページ目

5年前に突然お菓子作りに目覚めた食いしん坊ですϵ( 'Θ' )϶今ではすっかり毎 ...

大好きなパウンドケーキϵ( 'Θ' )϶

2014年1月19日 (日)

大好きなブルーポピーシードとクリームチーズのパウンドケーキを作りました！今回はスリムパウンド型で作りました。
このぷちぷちがたまらない！本当にスタバのレシピが再現されていてすごいなあ！

一切れ味見したら、あとはラッピングしてプレゼント！
クリップシーラーで袋をとじたら、小さな小さな布の端切れをつけて、手作りシールを貼りました。これは、消しゴムはんこで作ったオリジナルマークwちなみにこれ、 ...
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おいしいものレシピ(1)

苺の季節ϵ( 'Θ' )϶

2014年1月13日 (月)

大好きな大好きな苺の季節ですね（≧∇≦）
これから５月頃まで、ここぞとばかりに、苺をふんだんに使ったお菓子を作りまくりますwまだちょっとお値段高いので、お値打ちになったものを目ざとくゲットしてます！
ここ数日で、苺のジャム、ショートケーキ、苺大福・・・と苺づくし（≧∇≦）今年は苺狩りにも行きたい！！
苺を使ったクックレシピいっぱい探してみますϵ( 'Θ' )϶

おいしいものレシピ(2)

なかなか上手くならないのは・・・

2014年1月12日 (日)

スポンジのスライスとクリームのナッペ＆絞りです・・・(._.)
スポンジはようやく安定して焼けるようになったけれど、均等な厚さにスライスできない・・・ケーキスライサー欲しい！
クリームは、立て方が課題(._.)・・・７分、8分の絶妙な固さに立てるのがいまだできていない・・・柔らかすぎたりボソボソしたり・・・難しい (´Д` )
いっぱい練習したいけど、、そう頻繁にデコレーションケーキ作らな ...
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おいしいもの

ガッツリ・・・

2014年1月6日 (月)

昼はラーメンとミニチャーシュー丼のセットを・・・いただきました！自分でもまたチャーシュー丼作りたい（≧∇≦）

今日のごはん

夜もガッツリ・・・

2014年1月6日 (月)

肉じゃが作りました。今日は牛肉で。ちょっと薄味だったかな？
とにかくガッツリ食べた一日でした・・・
スタミナつけて、明日からまたお仕事頑張ろう(・ω・)ノ

今日のごはんレシピ(1)

大好きな喫茶店のランチ♪

2014年1月5日 (日)

隔週(いやもっと？)のペースでランチに行く喫茶店があります。
スーパーの中に入っている小さな喫茶店なのですが、そこらへんのオシャレカフェや洋食屋さんよりもランチプレートがとっても美味しくておしゃれ！きっと誰もが大好きなメインのおかず(今日は照り焼きチキン！)と、きれいな彩りのサラダ、小鉢に入った懐かしい味の煮物など2種に、味噌汁、ドリンクという感じ！
しかも、かなり頻繁に通っているにもかかわら ...
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おいしいもの

お年賀お菓子セットラッピング♪

2014年1月3日 (金)

消しゴムはんこで作った熨斗をつけてラッピング！
ちなみに、このはんこは蓮根ですw

おいしいもの

お年賀お菓子セット♪

2014年1月3日 (金)

新年のお菓子初め(？)をしましたϵ( 'Θ' )϶
全粒粉のチョコビスケットにウィークエンドシトロン、桜のフィナンシェ、抹茶・きなこ・ポピーシードの3種のスノーボール、おせちの黒豆たっぷり抹茶パウンド！！！
正月よほど暇かと思われる作りっぷりw

ラッピングもして愛着がわいてきたけど(特にスリムパウンド型で焼いたケーキが可愛すぎる！)、明日会う友だちにお年賀としてプレゼントします♪
今年 ...
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おいしいものレシピ(4)