5年前に突然お菓子作りに目覚めた食いしん坊ですϵ( 'Θ' )϶今ではすっかり毎 ...

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芋蔓と木の実のリースϵ( 'Θ' )϶

2014年11月30日 (日)
10月に収穫したサツマイモの蔓で作ったリースに飾り付けをしました。
最近リースブーム(?)のようで、いろんな素材が手芸屋さんに売っているけれど、せっかく自分で育てた芋の蔓で作ったリースだし、飾りの素材も自分で調達しようと、近くの公園へϵ( 'Θ' )϶ここは森や池があって、季節を感じる素敵な公園です♡
最初に見つけたのは、メタセコイアの実。まつぼっくりの赤ちゃんって感じの可愛らしい小さな実なの ...
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洋梨尽くしϵ( 'Θ' )϶

2014年11月29日 (土)
たくさん作った洋梨のコンポートを使い切ろうと、タルトとゼリーを作りました!
うーんやっぱり美味しい♡
最近スーパーの洋梨も安くなってきたので、また買ってこようかなあ。
でもでも、まだまだ他にも作りたいものがあるんだよね。
一番作りたいのがヘクセンハウス!!もう、ずっと憧れてます。ネットでいろいろ画像を見てると本当に可愛い♡でも自分でクッキー焼いて組み立てる自信は・・・無印とかのキットを使お ...
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誕生日のプレゼントに

2014年11月25日 (火)
ほんの気持ち程度だけど、マドレーヌとアイシングクッキーを作りましたϵ( 'Θ' )϶
誰かにプレゼントするために作るのって楽しい♪
ラッピングを考えるのも楽しいϵ( 'Θ' )϶

昔懐かしのマドレーヌϵ( 'Θ' )϶

2014年11月23日 (日)
おばあちゃんちで昔ながらのマドレーヌの型を発掘したので、作ってみましたϵ( 'Θ' )϶
シェル型のマドレーヌが可愛くて一時期はまって作っていたけど、昔ながらの形も可愛いかも♡
最近バター不足でなかなか手に入らないので、調べていたら生クリームのみで作れるレシピを発見ϵ( 'Θ' )϶
さらに上にオレンジトランシュやスライスアーモンドをのせてみました!
バターの香ばしさはないけど、生クリーム ...
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初シャルロットϵ( 'Θ' )϶

2014年11月22日 (土)
今まで難しそうと敬遠していたシャルロットに挑戦ϵ( 'Θ' )϶
ビスキュイ巻く時少し割れちゃったけど、なんとかできましたϵ( 'Θ' )϶
かわいい♡本当はリボンも巻いて可愛くしたかったϵ( 'Θ' )϶
苺とチョコのムースとか詰めて上にベリーをのせてリボンかけても可愛くて美味しそうϵ( 'Θ' )϶
12月はクリスマスや誕生日でケーキ作りがはかどりそうなので、ぜひまたシャルロットも作り ...
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またカップケーキ

2014年11月15日 (土)
ミニマフィン型を買ったので、ミニカップケーキを作りました!
マフィンにもバタークリームにもバター、砂糖たっぷりなので、サイズを小さくして食べた時の罪悪感をなくす作戦w
せっかくなのでデコもいろいろしてみたいし、一石二鳥♪
いろんな口金を持ってるけど、使いこなせていない・・・動画とかで勉強中です。
お花やフリフリの絞りができるようになりたい!
素朴な感じのお菓子も好きだけど、こういうぶりぶ ...
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急に思い立って

2014年11月11日 (火)
カップケーキを作りましたϵ( 'Θ' )϶

さっきのカフェを参考にお花をケーキに飾ってみたくなってϵ( 'Θ' )϶

美味しかったけど、もっとしっとり感が持続するように、バタークリームがもっとなめらかになるように、リベンジしてみたいですo(`ω´ )o

花屋の奥のカフェ

2014年11月11日 (火)
で、ランチについてるデザートプレートϵ( 'Θ' )϶
はったい粉のクッキー、チョコシフォン、紅玉ワイン煮、2色のお芋のきんとん、キウイのはちみつがけϵ( 'Θ' )϶

これだけ盛りだくさんで200円!!

お花屋さんの奥に・・・

2014年11月11日 (火)
ちょっぴりさびれた商店街にあるお花屋さん。通りかかると、小さな案内が。
「花屋の奥にカフェあります」

「えっ?!」
気になる・・・ちょうどお昼時でお腹をすかせていたので、入ってみると、確かに花屋。
「いらっしゃいませ。」と普通に花屋の店員さんに迎えられ、気まずさを感じつつ奥へ進むと、、、

カフェだ、本当に。

花屋の中にあるってだけでも面白いけど、さらにびっくりしたのは、その ...
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洋梨のタルトϵ( 'Θ' )϶

2014年11月6日 (木)
タルトの中で一番好きなのは洋梨のタルトです。じっくり焼き込む間にアーモンドクリームの中に洋梨の果汁がたっぷり染み込んで、なんとも言えない味わい♡短い洋梨の季節だから、できるだけたくさん作りたいϵ( 'Θ' )϶
スーパーに洋梨が並ぶようになりましたが、まだまだ値段が高い・・・(´・_・`)
先日たまたまコストコに行きました。あのアメリカンサイズの商品は見て回るのは楽しいんだけど、買う勇気はなく ...
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